1jour1vin

Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2022

Beaujolais

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

2* Coup de Coeur

Hachette

-

93/100

James Suckling

-

91/100

Robert Parker

-

90/100

RVF

-

88/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2021)
chardonnay
witte bloemen
getextureerd
snoek quenelles

"Een klompje!

Deze cuvée wordt geproduceerd in de streek van de "pierres dorées" in het zuiden van de Beaujolais en haalt al zijn frisheid en aromatische rijkdom uit de klei-kalksteenbodem van hoge kwaliteit. In de neus verwelkomt een boeket bloemen onze zintuigen, voordat het in de mond plaatsmaakt voor weelderige toetsen van steenfruit zoals mirabelpruim en abrikoos. Een zachte mineraliteit ondersteunt het geheel.

Kenmerken

Domein

Château Thivin

Cuvée

Clos de Rochebonne

Jaartal

2022

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Deze Clos uit de 16e eeuw bestaat uit de beroemde "gouden stenen" van deze zuidelijke Beaujolais regio, Jurassische klei-kalksteen bodems, gericht op het oosten.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Het sap wordt geperst met een pneumatische pers en na een lichte koude klaring wordt het in vaten met 1 tot 10 wijnen gedaan. De gisting en rijping vinden plaats op fijne droesem gedurende 8 maanden.

Rijping

Op fijne droesem gedurende 8 maanden in vaten van 1 tot 10 wijnen

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Een boeket van witte bloemen, citrusvruchten en steenvruchten (abrikoos of mirabelpruim).

Smaak

Soepel en mineraal met een lange afdronk

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker als aperitief of bij rivier- en meervis (snoek, snoekbaarsforel)...

Kasteel Thivin

Meer informatie over Château Thivin

Beaujolais

Meer informatie over Beaujolais

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Château Thivin is begonnen met een renovatie van de wijngaarden, waarbij de nadruk ligt op het bewerken van de bodem. Bij de omschakeling naar biologische landbouw is het gebruik van stokken op de steilste percelen, zoals La Chapelle, nu de regel. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio van Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar vooral indruk op ons gemaakt. Een must voor wijnliefhebbers en een adres voor geweldige wijnen.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (Guide 2024) 2* Coup de Coeur (Vintage 2021)

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2022) 91/100 (Vintage 2021) (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Domein Over :

Domein Deze historische blijft een klassieke Beaujolais cru die zijn leeftijd waardig is, en de oogst van 2019 is een groot succes.Appellatie Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays onkruidverdelgers en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle boeren die werken aan biologische certificering. In de kelder is de vinificatie traditioneel, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in kuipen - hoewel sommige kleinere cuvées een beetje nieuw hout krijgen. De beste restaurants in Frankrijk - en de tafel van deze schrijver - nodigen lezers die niet bekend zijn met deze wijnen uit om ze op te zoeken. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder goed is.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2021)

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2023) 88/100 (Vintage 2021)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2021)

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.