Waardering: Guide Hachette 1* Etoile (Zeer geslaagde wijn)
De cru van Brouilly heeft de grootste wijngaard van de Beaujolais, met 1200 hectare gamaystokken die een zeer befaamde nectar produceren op graniet- en alluviale zandbodems.Appellatie De mineraliteit van het blauwe en roze graniet die zo kenmerkend is voor deze wijn geeft hem rondheid en tederheid in de mond, met subtiele tonen van rood fruit in de neus.Een voortreffelijke wijn!
Functies
Domein
Maison Coquard
Jaartal
2005
Benaming
Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
granietbodems en alluviale zanden
Wijnbouw
60% gobeletsnoei / 40% guyotsnoei. Geïntegreerde bestrijding, met respect voor het milieu en het ecosysteem rond de wijnstokken.
Oogst
100% handmatig
Wijnmaken
Maceratie gedurende 8-10 dagen, roosteren, ponsen van de dop, delestage en overpompen voor een betere extractie van kleur, fenolische verbindingen en aroma's). 100% alcoholische en malolactische gisting.
Rijping
Bewaring in roestvrijstalen vaten tot het bottelen in de lente van het volgende jaar om de elegantie, finesse en complexiteit van de aroma's van de wijn te bewaren.
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
schitterend met violette tinten
Neus
met delicate tonen van rood fruit
Smaak
Mals, rond en lang houdbaar...
Serveren
bij 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2009
Drinken vóór
2012
Productie
5000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, très appréciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... <br/>
Huis Coquard
Brouilly
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld landgoed (gids 2014) Geselecteerd (Een landgoed of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
“Christophe Coquard richtte in 2005 zijn eigen handelshuis op. Hij biedt een assortiment wijnen aan die elk van hen bestrijken Appellatie Beaujolais, en recentelijk de naburige Mâconnais. De labels zijn mooi versierd en de prijzen blijven redelijk. Het huis presenteerde niet de jaren 2008 zoals we hadden gevraagd, maar jaren 2009 met een meer flatterende reputatie. In deze vintage stelden verschillende jaargangen ons teleur, maar de Appellaties regionale gebieden schitterden van fruit. »
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 11/05/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024