1jour1vin
20846 klantbeoordelingen
Maison Coquard - Brouilly 2005

Maison Coquard - Brouilly 2005

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

Opmerking: Guide Hachette 1* Ster (Zeer geslaagde wijn)
De cru Brouilly beschikt over de grootste wijngaard van de Beaujolais, met 1200 hectare gamay die op graniet- en alluviale zandgronden een zeer gerenommeerde nectar produceren. De mineraliteit van het blauwe en roze graniet, zo kenmerkend voorAppellatie , geeftAppellatie rondheid en zachtheid in de mond, met subtiele tonen van rood fruit in de neus. Schitterend!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20846 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2005

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

granietbodems en alluviale zanden

Wijnbouw

60% van de wijnstokken wordt in gobelet-vorm gesnoeid / 40% in guyot-vorm. Duurzaam beheer met respect voor het milieu en het ecosysteem rondom de wijngaarden.

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

8-10 dagen maceratie, roosteren, pigeage, delestage en remontage voor een betere extractie van kleur, fenolverbindingen en aroma's). 100% alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

Bewaring in roestvrijstalen tanks tot de botteling in het voorjaar van het volgende jaar om de elegantie, finesse en complexiteit van de aroma's van de wijn te behouden.

Alcoholpercentage

13%

Oog

glanzend met paarse nuances

Neus

met delicate tonen van rode vruchten

Smaak

zacht, rond en een mooie afdronk...

Serveren

bij 12-14°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2009

Drinken vóór

2012

Productie

5000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, tr&egrave;s appr&eacute;ciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... <br/>

Meer informatie op Maison Coquard

Meer informatie op Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (een domein of een huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Christophe Coquard richtte in 2005 zijn eigen handelshuis op. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van de naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi versierd en de prijzen blijven redelijk. Het huis heeft niet zijn 2008-wijnen gepresenteerd, zoals we hadden gevraagd, maar wel de 2009-wijnen, die een betere reputatie hebben. In deze Jaargang stelden verschillende cru's ons teleur, maar de Appellaties straalden fruitigheid uit."

Bezig met laden...