"Quartz blijft een van de mooiste uitingen van Chénas. Licht getekend door de voor dit jaar typische plantaardige tonen, genieten we toch van een grote fruitkwaliteit, die zich vertaalt in een mandje blauwe vruchten en pioenrozen. De smaak is streelzacht, met fluweelzachte en sappige tannines. Een waar genot." (Le Guide RVF)
Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, diepe paarse kleur
Neus
Bloemenaanval
Smaak
Evenwichtig met rijpe tannines, zeer complexe en elegante wijn met aroma's van seringen, pioenrozen en perzik.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij complexe gerechten met saus, vlees of gegrilde gerechten, een carpaccio van eekhoorntjesbrood, verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 90/100
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over de wijn:
Een lichte reductie die hem een ietwat dierlijke toets geeft. Hij moet worden gedecanteerd om zijn fruitige karakter en natuurlijke smaak terug te vinden. Precies, smakelijk, maar een beetje conventioneel.
Over het domein:
Dominique Piron, boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, ontwikkelt samen met zijn partner Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen. Op meer dan 100 hectare worden zeven cru's geproduceerd, met een logische meerderheid van Morgons. De wijnen van het domein zijn allemaal geslaagd, met een zuivere stijl, een expressieve neus en behoud van de stijlkenmerken van de oorsprong.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Als erfgenaam van 14 generaties wijnbouwers heeft Dominique Piron in 2020 de leiding van het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn partner sinds 2013. Deze laatste staat nu aan het hoofd van een vijftigtal hectaren, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld met 91/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Quartz blijft een van de mooiste uitingen van Chénas. Hoewel licht getekend door de voor dit jaar typische plantaardige tonen, genieten we toch van een uitstekende fruitkwaliteit, die zich vertaalt in een mandje blauwe vruchten en pioenrozen. De smaak is strelend, met fluweelzachte en sappige tannines. Een waar genot.
Over het domein:
Julien Revillon, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, zet het werk van Dominique Piron met vastberadenheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door chef-cultuur Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Hun gezamenlijke inspanningen hebben geleid tot een verbetering van de kwaliteit van de druiven en de selectie van percelen begint zijn vruchten af te werpen. We zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en zijn hoekstenen: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze definitie van elke cru.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Neus van geplette dennennaalden. Kruidige en strakke tannines, maar helemaal niet uitdrogend. Ze zijn prachtig gechoreografeerd en lijken het heldere zwarte fruit lichtjes in een spiraalvormige greep te houden. Een onderliggende toon van steen en intensiteit, zoals gemalen zwart marmer en grafiet. Lang, fijn en geribbeld. (TC)
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen