Maison Coquard - Chiroubles 2007
De wijngaard van Chiroubles is de "hoogste" van de Beaujolais-wijnen, met een gemiddelde hoogte van 400 m, gelegen op granietzandbodems. Deze Chiroubles 2007 is tegelijkertijd zijdezacht, smakelijk, teder en elegant. Ook hier weer een mooie zoektocht naar fruit, zoals Maison Coquard dat zo goed kan, met als bonus typische tonen van pioenroos. Een genereuze en smakelijke wijn om nu van te genieten!
Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
rubin red with garnet hues
Neus
rode vruchten, tonen van iris, viooltje, pioenroos
Smaak
mooie, zachte en elegante mond
Serveren
Decanteren bij 13-15°C
Openen
1/2 uur voor het serveren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2012
Productie
18.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur de la charcuterie, une volaille fermière rôtie, des viandes blanches, la plupart des entrées...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (een domein of een huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Christophe Coquard richtte in 2005 zijn eigen handelshuis op. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van de naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi versierd en de prijzen blijven redelijk. Het huis heeft niet zijn 2008-wijnen gepresenteerd, zoals we hadden gevraagd, maar wel de 2009-wijnen, die een betere reputatie hebben. In deze Jaargang stelden verschillende cru's ons teleur, maar de Appellaties straalden fruitigheid uit."