Chiroubles

3,6/5Bekijk 123 beoordelingen

Appellatie Appellatie De d'origine contrôléeChiroubles is een sinds 1936 erkende gemeente. De wijngaarden beslaan ongeveer 360 hectare.De Chiroubles-wijn wordt volledig geproduceerd in de gemeente waaraan hij zijn naam dankt.

Chiroubles is een rode wijn gemaakt van zwarte gamaydruiven met wit sap, zoals in alle Beaujolais-wijngaarden. De bodem van de wijngaard is zeer homogeen en bestaat uit grofkorrelig graniet, met hier en daar enkele granulietaders. De hellingen van Chiroubles hebben een gunstige ligging op het oosten en zuidoosten. Het reliëf is zeer uitgesproken en golvend. Chiroubles is de hoogste van de Beaujolais-crus, op 250 tot 450 meter hoogte. De wijnen van Chiroubles worden gevinifieerd in hele trossen, wat specifiek is voor de Beaujolais-streek. Na een inweking van 8 tot 12 dagen, afhankelijk van het oogstjaar en de wijnmaker, en een eerste alcoholische gisting, worden de druiven geperst. Het afgetapte sap en het geperste sap worden vervolgens gemengd, gevolgd door een tweede malolactische gisting om de wijnen zachter te maken door hun zuren te verwijderen.

Chiroubles wordt vaak beschouwd als de meest 'Beaujolais' van de crus, dankzij zijn aromatische en fruitige karakter.Appellatie De Chiroubles is bijzonder typisch voor de meest expressieve wijnen die Gamay kan voortbrengen, vooral dankzij producenten als Domaine Daniel Bouland, Domaine Emile Cheysson enMaison Coquard.

De Beaujolais cru die het goed doet

De Chiroubles-wijn is het resultaat van handenarbeid in het hart van de strenge hellingen waar de wijnstokken staan. De wijngaarden liggen in het noorden van het departement Rhône, in een regio die profiteert van overvloedige zonneschijn en koele temperaturen vanwege de hoogte. Deze locatie maakt een overvloedige productie mogelijk om een evenwichtige, warme wijn te produceren. Chiroubles is een van de tien crus van de Beaujolais. De druiven voor deze wijn worden laat geoogst. Dit is een specificiteit die wordt toegekend voor de creatie van deze stralende wijn.

De verrassende smaken van Chiroubles

Deze wijn heeft een sublieme robijnrode kleur. Zijn neus bestaat uit delicate bloemengeuren : iris, lelietje-van-dalen, pioenroos en viooltjes.

De Chiroubles-wijn biedt weelderige aroma's van rood fruit (waaronder bosaardbei en framboos). De smaak is lang en vol. Aan het einde van het proeven kun je een lichte peperigheid opmerken.

Finesse en frisheid zijn de kenmerken van deze subtiele wijn. Hij is harmonieus rond en heerlijk zacht. Zeer expressief en een genot om te drinken.

Met weinig tannine is hij zeer toegankelijk en makkelijk om van te genieten. Hij spreekt zowel kenners als liefhebbers van rode wijn aan.

Verouderingspotentieel

Dit type wijn kan gemakkelijk twee tot vijf jaar bewaard worden. Over het algemeen ontwikkelt hij zijn beste aroma's tijdens de eerste drie jaar van de rijping. Hij krijgt een wonderbaarlijke kracht die hem tot een onweerstaanbare ervaring voor de smaakpapillen maakt.

De 2018 Chiroubles wijn is zeker een aanrader voor een verfijnde, elegante cuvée. En vergeet niet onze catalogus door te bladeren voor onze vele bekroonde wijnen.

De beste jaargangen van de Chiroubles zijn geproduceerd in de loop van vele jaren, waaronder 1976, 2005, 2009, 2010 en 2011.

Chiroubles le cru du millénaire werd onthuld in 1949, 2009 en 2011.

Wijn-spijscombinatie voor Chiroubles

De ideale temperatuur om deze wijn te serveren en ervan te genieten ligt tussen 13 en 15 graden. Deze cru Beaujolais kan in verschillende omstandigheden gedronken worden dankzij zijn lichtheid en frisheid.

Ideaal voor aperitieven. Bij een feestje na het werk met collega's of met vrienden op een zomeravond is het een eenvoudige, zachte metgezel. Het is de perfecte begeleider van een bord koud vlees.

Door zijn veelzijdigheid is het een essentieel onderdeel van een weekendbrunch of picknick. Het past goed bij verschillende salades, kazen en vleeswaren. Je kunt er ook gemakkelijk van genieten met een dessert op basis van chocolade.

Chiroubles is ook in staat om je verschillende gerechten serieuzer te begeleiden. Het is een gepassioneerde partner voor vis-, witvlees- en roodvleesgerechten. Het is ook een smakelijke aanvulling bij gegrild vlees op een familiebarbecue.

Chiroubles wijn toont zijn charmes zonder de smaken van je gerechten te overheersen. Het is een aangename en verrukkelijke wijn.

Meer informatie op de website Chiroubles

Koop de beste Chiroubles wijnen in particuliere verkoop!

Site genoteerd

19677 beoordelingen

20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Ontdek onze selectie van de beste wijnproducenten uit Chiroubles

Domaine Christophe Savoye

Maison Coquard

Didier Desvignes

Maison Piron

Domaine des Marrans

Domaine Ruet

Bekijk alle ruimtes

Onze laatste verkoop van Chiroubles-wijnen

Domaine Christophe Savoye - Cuvée Prestige Vieilles Vignes 2020

Chiroubles|Rode wijn

5/5 (1 advies)

2*Étoiles Hachette

gama

structuur

vlees in saus

dronken & goedgekeurd

"Een Chiroubles die een jaar heeft gerijpt in eiken vaten na een lange vattingperiode. Een verlangen om een goed gestructureerde wijn te produceren met een goede tanninedichtheid, maar zonder in te boeten aan souplesse en evenwicht. Het resultaat is een lange, ronde wijn met tonen van pioenroos, pruim en kers". (Le Guide Hachette 2024) Een Chiroubles van topklasse!

Domaine Christophe Savoye - Cuvée Prestige Vieilles Vignes 2020

Didier Desvignes - Chiroubles Retour aux Sources rouge 2022 (sans soufre ajouté)

Chiroubles|Rode wijn

4/5 (1 advies)

gama

fruitig

gevogelte

zonder toegevoegde zwavel

Karakter en meer! Deze Chiroubles wordt geproduceerd in de gemeente Chiroubles en ontleent zijn karakter aan het ruwe, ruige terrein van graniet- en granulietaders. Zijn harmonie van frisheid en fruit maakt het een zeer aangename wijn, ideaal bij gegrild gevogelte.

Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2021

Chiroubles|Rode wijn

3.6/5 (5 advies)

89/100 Robert Parker

gama

gespannen

eendenborst

aandeel

Deze fijne, fruitige Chiroubles met zijn toetsen van pruimen, kleine rode bessen en houtvuur is perfect om een aperitief met vrienden mee te beginnen. In de mond is hij dicht en vlezig, met pittige tannines en een uitstekend evenwicht. Dit is een wijn die zal evolueren om krachtiger te worden bij de maaltijd. Favoriet Een echte !

Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2021

Domaine Ruet - La Fontenelle 2019

Chiroubles|Rode wijn

4/5 (2 advies)

2*Étoiles Hachette

gama

harmonieus

kip met champignons

"Een complete en harmonieuze wijn

"Fris en gulzig in de neus, doet de aromatische expressie van deze cuvée, gevinifieerd uit hele trossen druiven, vooral denken aan pioenroos en morellen. Na een zuivere, soepele aanzet omhullen vrij stevige maar aangename tannines het gehemelte. Een volle, harmonieuze wijn die goed kan ouderen zonder onaangename verrassingen. (Guide Hachette des Vins 2021)

Dominique Piron - Chiroubles 2018

Chiroubles|Rode wijn

3.3/5 (3 advies)

91/100 Decanter

Médaille d'Argent Concours Paris

gama

mineraal

Deze cru Beaujolais is de hoogst gelegen in de regio (tussen 250 en 450 meter boven de zeespiegel). De meeste wijnstokken staan aangeplant op hellingen en vereisen veel handenarbeid. De minerale kracht en de kracht van de rotsen zorgen voor luchtige, delicate wijnen met intens fruit en een heerlijke frisheid.

Domaine Christophe Savoye - Cuvée Loïc 2018

Chiroubles|Rode wijn

4/5 (2 advies)

16/20 RVF

1*Étoile Hachette

"Deze belangrijke cuvée (30.000 flessen) wekt de neus met zijn atomaire geur van rozenpotpourri. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Een Gamay met fris sap en bloemenaroma's op zand-granietbodems, een mooie illustratie van deze Beaujolais Cru.

Domaine Christophe Savoye - Cuvée Loïc 2018

Didier Desvignes - Chiroubles Naturément 2018 (Sans Soufre)

Chiroubles|Rode wijn

4/5 (1 advies)

Deze cru wordt geproduceerd in de gemeente Chiroubles. Hij geniet van een gunstige ligging op het oosten en zuidoosten. Het reliëf is zeer uitgesproken en golvend, wat deze cuvée een fijne expressie van fruit, finesse en mineraliteit geeft. In de mond is de wijn knisperend en heerlijk. De harmonie is gebaseerd op de frisheid van het fruit.

Didier Desvignes - Chiroubles Naturément 2018 (Zwavelvrij)

Maison Coquard - Chiroubles 2007

Chiroubles|Rode wijn

De Chiroubles-wijngaard is de "hoogste" van de Beaujolais-crus, op een gemiddelde hoogte van 400 meter, met granieten zandgronden. Deze Chiroubles 2007 is tegelijkertijd zijdezacht, heerlijk, zacht en elegant. Ook hier weer een prachtige zoektocht naar fruit zoals Maison Coquard weet te waarmaken, met als extraatje de typische pioennotentonen. Een royale en heerlijke wijn om nu te proeven!

Een selectie van deskundigen

De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)

Rechtstreeks van de domeinen

Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.

Wijnen tegen de beste prijs

Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.

Beste prijzen

Veilige betaling

Zorgvuldige levering

Klantenservice

Contact

Levering

Hulp/Veelgestelde vragen

Algemene Voorwaarden

Privacybeleid

Wijnnieuws

Kennisgeving 1jour1vin

De app downloaden

Navigatieprobleem

|Beheer mijn cookies

Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate