Château de la Chaize - Brûlhier 2018

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Zoals aangekondigd in de vorige editie, is Château de la Chaize, voorheen eigendom van de markiezin de Roussy de Sales, gekocht door Christophe Gruy en zijn Maïa-groep. Met 250 hectare wijngaarden, waarvan 99 hectare Brouilly, is Château de la Chaize een van de mooiste domeinen in de Beaujolais en de nieuwe eigenaar wil het omvormen tot biologische landbouw. Tegelijkertijd zijn er een aantal renovatieprojecten uitgevoerd, met name in de wijnmakerij, waarvan de verouderde charme en organisatie de productie van grote wijnen in de weg stonden. De eerste wijnen van het Maïa-tijdperk zijn nog niet geboren, maar we willen onze waardering uitspreken voor deze kolossale, visionaire en moedige investering in een regio die alle potentieel heeft om te schitteren. Terwijl de 2017's nog substantie en persoonlijkheid missen, zetten de 2018's een grote stap voorwaarts. Brûlhier is gulzig en gul en Combiliaty, met zijn rechttoe rechtaan granieten stijl, geeft al blijk van een zekere elegantie.

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Domein Dit bedrijf, dat vaker in de schijnwerpers staat voor zijn brouilly's, maakt een sterke indruk met deze bewonderenswaardige Côte-de-Brouilly, gemaakt van 60 jaar oude wijnstokken die geworteld zijn in arduinen grond (1 ha). De neus mengt op elegante wijze morellen, bramen en kruiden met een fijne houtachtigheid (18 maanden op vat) en een vleugje mineraliteit. Het gehemelte is rechttoe rechtaan bij de aanzet en ontwikkelt dan finesse, zonder overdaad, maar met veel diepte, rond delicate, zijdezachte tannines omhuld door heerlijk fruit en houtachtige, cacaotinten. Een fles die in alle rust kan rijpen.

Domein Over :

Dit Grand Siècle kasteel, gebouwd in 1674 naar plannen van Jules Hardouin-Mansart, heeft tuinen ontworpen door André Le Nôtre. De wijngaard is een van de grootste in de Beaujolais: het beslaat 300 hectare in een enkel blok, waarvan er 150 in productie zijn, met een perceelsgewijze benadering van de wijnproductie. Het werd in 2017 gekocht door de familie Gruy (Christophe en zijn neef Boris, de wijngaardbeheerder). Er lopen tal van projecten, waaronder de overgang naar biologische en biodynamische landbouw.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De 2018 Côte de Brouilly Brûlhier biedt een gul boeket van kersen, bramen en pure chocolade, gevolgd door een medium tot volle smaak, sappig en omhullend, diep en geconcentreerd, en een chassis van poederachtige tannines omhuld met helder fruit.

Domein Over :

De ambitieuze restauratie van Château de La Chaize en zijn wijngaarden - inclusief een overgang naar biologische landbouw - wordt voortgezet en de resultaten beginnen zichtbaar te worden in het glas. Domeinen Met deze nieuwe ontwikkelingen heeft dit domein meteen een plaats verdiend op mijn shortlist van te bezoeken wijnen tijdens mijn volgende proeverij in de Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Brulhier, met zijn wijnstokken aangeplant in 1950 en zijn zuidelijke ligging op een goede hoogte, blaast warm en koud. Dit is een wijn van een hogere orde: prachtig rijp steenfruit vermengt zich met bergbloemen en tomatenbladeren. De wijn is majestueus in de mond dankzij zijn verspreide kracht, precieze, goed gestrekte tannines en lange, soepele afdronk. Hij kan minstens tien jaar bewaard worden.

Domein Over :

Domein Toen Christophe Gruy het domein in 2017 kocht, besloot hij een slapende schoonheid wakker te maken. La Chaize, een historisch domein in Brouilly dat vroeger werd geëxploiteerd door deelpachters, profiteert nu van een eigenaar die de maat heeft genomen: er zijn grote investeringen gedaan op het gebied van wijnbouw (herbeplantingsprogramma en overgang naar biologische landbouw), technologie (de vinificatie-installaties zijn het onderwerp van een faraonisch project) en menselijke hulpbronnen (Pierre-Jean Villa als consultant, wijnmaker Boris Gruy, de neef van Christophe, als manager) om de 150 hectare van het château naar het hoogste niveau te tillen. Als klap op de vuurpijl wil de nieuwe eigenaar zero waste produceren. Domein Het assortiment is gebaseerd op een gastronomische, spontane stijl voor de 'petites' cuvées, en een serieuze, diepe en gecontroleerde stijl voor de 'parcellaires'. De consistentie van deze stijl betekent dat hij terug is in onze gids. Beaujolais heeft dit soort ambitieuze projecten nodig en we zullen het de komende wijnjaren nauwlettend in de gaten houden.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over de wijn :

Wie betwijfelt of Cru Beaujolais net zo indrukwekkend kan zijn als de wijnen uit de Bourgogne of de Rhône, moet deze diepe, goed gestructureerde Côte de Brouilly proeven. Het bijna zwarte bessen-zoetige karakter in de neus, maar zonder een hint van overdreven rijpheid, is getrouwd met gulle, fijne tannines. Uitstekende harmonie en met een beetje meer lengte zou deze wijn nog beter gewaardeerd worden. Om te drinken of om te bewaren.