Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2022
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Wine Enthusiast
"Een fruitige Côtes de Brouilly die de eetlust opwekt!
Deze Côte de Brouilly is een echte traktatie, met klein rood fruit dat explodeert in de mond, versterkt door florale tonen (pioenroos, roos). Het is een charmante, consensuele wijn die perfect is voor elke gelegenheid!
Functies
Domein
Château de la Chaize
Jaartal
2022
Benaming
Côte-de-Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Diorite de Brouilly (andesiet) bodem, ook bekend als "blauwe steen".
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE 3
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Vinificatie per perceel, maceratie van 8 dagen in roestvrijstalen vaten, overpompen en rekken, geen afponsing, inheemse gisten.
Rijping
8 maanden in bliksem
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Rode bessen en steenvruchten, tonen van pioenroos en gedroogde rozen
Smaak
Volle wijn met een stevige kern, aroma's van rode bessen en specerijen.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met truffelham, bouchées à la reine, andouillette beaujolaise...
Kasteel van Chaize
Côte-de-Brouilly
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Zoals aangekondigd in de vorige editie, is Château de la Chaize, voorheen eigendom van de markiezin de Roussy de Sales, gekocht door Christophe Gruy en zijn Maïa-groep. Met 250 hectare wijngaarden, waarvan 99 hectare Brouilly, is Château de la Chaize een van de mooiste domeinen in de Beaujolais en de nieuwe eigenaar wil het omvormen tot biologische landbouw. Tegelijkertijd zijn er een aantal renovatieprojecten uitgevoerd, met name in de wijnmakerij, waarvan de verouderde charme en organisatie de productie van grote wijnen in de weg stonden. De eerste wijnen van het Maïa-tijdperk zijn nog niet geboren, maar we willen onze waardering uitspreken voor deze kolossale, visionaire en moedige investering in een regio die alle potentieel heeft om te schitteren. Terwijl de 2017's nog substantie en persoonlijkheid missen, zetten de 2018's een grote stap voorwaarts. Brûlhier is gulzig en gul en Combiliaty, met zijn rechttoe rechtaan granieten stijl, geeft al blijk van een zekere elegantie.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit Grand Siècle kasteel, gebouwd in 1674 naar plannen van Jules Hardouin-Mansart, heeft tuinen ontworpen door André Le Nôtre. De wijngaard is een van de grootste in de Beaujolais: het beslaat 300 hectare in een enkel blok, waarvan er 150 in productie zijn, met een perceelsgewijze benadering van de wijnproductie. Het werd in 2017 gekocht door de familie Gruy (Christophe en zijn neef Boris, de wijngaardbeheerder). Er lopen tal van projecten, waaronder de overgang naar biologische en biodynamische landbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
De ambitieuze restauratie van Château de La Chaize en zijn wijngaarden - inclusief de overgang naar biologische landbouw - wordt voortgezet en de resultaten beginnen zichtbaar te worden in het glas. Met deze nieuwe kenmerken heeft dit domein meteen een plaats verdiend op mijn shortlist van domeinen die ik wil bezoeken tijdens mijn volgende proeverij in de Beaujolais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein vermeld (gids 2022) Geciteerd
Over het domein:
Toen Christophe Gruy dit domein in 2017 kocht, besloot hij een slapende schoonheid wakker te maken. La Chaize, een historisch domein in Brouilly dat vroeger werd geëxploiteerd door deelpachters, profiteert nu van een eigenaar die de maat heeft genomen: er zijn grote investeringen gedaan op het gebied van wijnbouw (herbeplantingsprogramma en overgang naar biologische landbouw), technologie (de vinificatie-installaties zijn het onderwerp van een faraonisch project) en human resources (Pierre-Jean Villa als consultant, wijnmaker Boris Gruy, de neef van Christophe, als manager) om de 150 hectare van het château naar het hoogste niveau te tillen. Als klap op de vuurpijl wil de nieuwe eigenaar zero waste produceren. Het assortiment is gebaseerd op een stijl die spontaan en heerlijk is voor de 'petites' cuvées, en serieus, diep en beheerst voor de 'parcellaires'; de samenhang heeft het domein in staat gesteld om terug te keren naar onze gids. De Beaujolais-regio heeft dit soort ambitieuze projecten nodig en we zullen ze de komende wijnjaren op de voet volgen.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2020)
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 09/06/2024
Een Côte de Brouilly van pure delicatesse, prachtig fris, goed in balans met een volle body en versterkt door een vleugje mineraliteit, waar perfect rijpe rode bessen in de afdronk kruidige en florale tonen plagen. Het is een groot genoegen om de tedere, gracieuze kauwbaarheid van de grote Beaujolais-wijnen terug te vinden in een uitzonderlijk wijnjaar. Perfect als aperitief of bij een schotel fijne vleeswaren op basis van Bigorre zwart varkensvlees. Score = 4,2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Chaize wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*