Château de la Chaize

Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2022

4/5 (1 avis)

« Un Côtes de Brouilly tout en fruit qui ouvre l'appétit ! »

Ce Côte de Brouilly est une vraie gourmandise, les petits fruits rouges explosent en bouche, réhaussés par des notes florales (pivoine, rose). C'est un vin charmeur et consensuel qui s'adapte en toutes circonstances !

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize Monopole 2020

« Difficile de ne pas s'en resservir ! »

« Une extraordinaire complexité épicée et balsamique recouvre les mûres (mais pas trop mûres) de ce Brouilly concentré et imposant. La texture est tellement soyeuse qu'il est difficile de s'en détacher ! La finale très longue et intense ne cesse d'expulser le fruit. Devrait très bien vieillir. » (James Suckling 2022)

Château de la Chaize - Fleurie Lieu-dit La Chapelle des bois rouge 2020

« Un bouquet de fruits frais, une finale longue et élégante »

« Très bien structuré, sobre et élégant avec une personnalité fraîche et délicate pour ce millésime chaud, c'est un Fleurie vraiment frappant. J'aime l'interaction entre la cerise acidulée et les tanins fins sur une bouche concentrée et élégante. Il se développe lentement dans le verre à mesure qu'il s'aère. Finale très longue et très élégante. » (James Suckling 2023)

Château de la Chaize - Brouilly 2021

« Croquand, friand, à déguster dès maintenant »

« J'adore les délicats arômes de fruits rouges et de fleurs sauvages de ce Brouilly frais et subtil. Il n'est que moyennement corsé, mais il présente un bel équilibre entre des tanins fins, une minéralité de pierre mouillée et une acidité élégante. La longue finale est bien soutenue par des tanins bien construits. » (James Suckling 2023).

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize 2020

Protégé par ses murs construits en 1976, le Clos la Chaize nous offre un Brouilly de haut rang. Délicatesse, belle mâche, potentiel sont les maîtres mots de ce grand Brouilly. Intense, profond et d'une netteté impeccable.

Château de la Chaize - Fleurie 2020

4.3/5 (6 avis)

Né d'une sélection parcellaire, ce Fleurie arbore une finesse et une élégance rares. Toucher de bouche parfaitement fluide et enveloppant, délicatesse des tanins. Equilibre parfait entre maturité du fruit et fraicheur du millésime. Attaque douce, milieu envoûtant et finale salivante. Une réussite !

Château de la Chaize - Brûlhier 2018

3.9/5 (7 avis)

« Plus souvent en vue pour ses brouilly, le domaine fait forte impression avec ce Côte-de-Brouilly admirable, né d'une vigne de 60 ans enracinée sur un sol de pierres bleues (1 ha). Le nez mêle avec élégance la griotte, la mûre et les épices à un beau boisé racé (18 mois de barrique) et une touche plus minérale. La bouche apparaît franche en attaque, puis se développe en finesse, sans excès, mais avec une belle profondeur, autour de tanins délicats et soyeux enrobés par un fruité savoureux et un boisé aux tonalités cacaotées. Une bouteille qui vieillira en toute sérénité. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Château de la Chaize - Combiliaty 2017

4/5 (3 avis)

«Vinification parcellaire, 90% éraflée, à la "bourguignonne", pour ce brouilly racé aux arômes riches, précis, de fruits noirs, de pivoines, d'épices... Le vin est plein, velouté, soyeux et élégant.» (Bourgogne Aujourd'hui n° 152 - Avril-Mai 2020). Issu de l'un des plus grands terroirs de l'appellation Brouilly où les vignes sont âgées de 50 à 115 ans, Combiliaty est une cuvée parcellaire offrant beaucoup de richesse et d'ampleur sur une gourmandise de fruits noirs. Puissant, viril, c'est un vin taillé pour la garde.

Château de la Chaize - Les Amants Magnifiques 2017

3/5 (2 avis)

Cette cuvée « Les Amants Magnifiques » est nommée d’après une comédie-ballet de Molière sur un livret de Jean-Baptiste Lully, (Auteurs contemporains de la construction du Château). Ce mélange des arts est la source d’inspiration de cette cuvée, issue majoritairement des plus vieilles vignes, dépassant soixante ans d’âge, offrant une pure expression du terroir de Brouilly.

Château de la Chaize - Réserve de la Marquise 2011

3.5/5 (2 avis)

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
Réserve de la Marquise est un vin intense et complexe, sur des nuances de fruits mûrs, des notes florales et des arômes grillés. Un Brouilly riche et suave, présentant des tanins amples et soyeux, une grande longueur où l’on retrouve une belle complexité aromatique.

Château de la Chaize - Brouilly Vieilles Vignes 2009

4/5 (1 avis)

Nouveau millésime, le 2008 était noté : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 14/20
« Le brouilly Vieilles Vignes est bien géré, une trame un peu extraite, mais cela reste cohérent. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). Un vin Intense, dominé par des fruits noirs (mûres) avec des notes florales et épicées, belle complexité et maturité. A saisir !