Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2018
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Robert Parker
"De 2018 Côte de Brouilly La Chapelle van Thivin, afkomstig van een relatief steile, zuidelijk georiënteerde helling, is dit jaar een schot in de roos. In het glas komen aroma's van kersen, frambozen, kruiden en gedroogde rozen naar voren. In de mond is de wijn medium-bodied, gelaagd en multidimensionaal, met satijnachtige, structurerende tannines, uitstekende concentratie en heldere, sappige zuren." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Een heel mooi wijnjaar dat je niet mag missen!
Kenmerken
Domein
Château Thivin
Cuvée
La Chapelle
Jaartal
2018
Benaming
Côte-de-Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Perceel gelegen op de top van de heuvel van Brouilly
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch (Terra Vitis)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In hele trossen of gedeeltelijk ontsteeld over 14/15 dagen
Rijping
In eiken vaten tot juni na de oogst
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur met blauwachtige accenten
Neus
Neus van wilde aardbeien, bosbessen
Smaak
Zuivere aanzet in de mond, fruitige volheid en kruidige afdronk
Serveren
OP 14°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Geniet van prime rib, Lyon cuisine, geitenkaas...
Kasteel Thivin
Côte-de-Brouilly
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Château Thivin is begonnen met een renovatie van de wijngaarden, waarbij de nadruk ligt op het bewerken van de bodem. Bij de omschakeling naar biologische landbouw is het gebruik van stokken op de steilste percelen, zoals La Chapelle, nu de regel. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio van Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar vooral indruk op ons gemaakt. Een must voor wijnliefhebbers en een adres voor geweldige wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 94/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2018 Côte de Brouilly La Chapelle van Thivin, afkomstig van een relatief steile, zuidelijk georiënteerde helling, is dit jaar een schot in de roos. In het glas komen aroma's van kersen, frambozen, kruiden en gedroogde rozen naar voren. In de mond is de wijn medium-bodied, gelaagd en multidimensionaal, met satijnachtige, structurerende tannines, uitstekende concentratie en sappige, levendige zuren.
Domein Over :
Domein Deze historische blijft een klassieke Beaujolais cru die zijn leeftijd waardig is, en de oogst van 2019 is een groot succes.Appellatie Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays onkruidverdelgers en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle boeren die werken aan biologische certificering. In de kelder is de vinificatie traditioneel, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in kuipen - hoewel sommige kleinere cuvées een beetje nieuw hout krijgen. De beste restaurants in Frankrijk - en de tafel van deze schrijver - nodigen lezers die niet bekend zijn met deze wijnen uit om ze op te zoeken. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder goed is.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
6 op
Noot en recensie door M. LODEWIJK V. Gepubliceerd op 05/04/2023
Een prachtige wijn! Ik was in de hemel.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LEOPOLD M. Gepubliceerd op 03/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 14/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS C. Gepubliceerd op 06/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ED V. Gepubliceerd op 06/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle ELISABETH B. Gepubliceerd op 11/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.