Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2022
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
-
96/100
RVF
-
93/100
James Suckling
-
93/100
Vinous
"Een Gamay gemaakt om neer te leggen".
Deze wijn is een eerbetoon aan Zaccharie Geoffray en is gemaakt van een selectie van de beste terroirs op percelen met oude wijnstokken. De ambitie van de wijn is duidelijk zichtbaar en weerspiegelt onze expertise en nauwkeurige rijpingsmethoden. In de neus komt een vleugje toast en vervolgens fruit naar voren. Diepte en ras benadrukken het gehemelte, ondersteund door een vleugje zuur, elegante tannines en een levendige sapkracht. Dit is een wijn die drie tot vier jaar zou moeten liggen en die zijn volledige potentieel zal onthullen na 10 jaar of langer. Een zeer fijne fles!
Functies
Domein
Château Thivin
Cuvée
Zaccharie
Jaartal
2022
Benaming
Côte-de-Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, âge moyen des vignes : 50 ans
Terroirs
Bodem van eruptieve stenen (porfierisch dioriet) gemengd met klei, op het oosten en zuiden gericht
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gevoed door zwaartekracht in gelaagde vaten, gedeeltelijk maceratie van de hele tros gedurende 13 tot 15 dagen, zachte persing met een pneumatische pers.
Rijping
10 maanden in eiken vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Diep rood
Neus
Aroma's van zeer rijp fruit (zwarte bes, braam)
Smaak
Rond en warm met veel pit
Serveren
AT 14-16°C
Open
Vooraf beluchten voor recente wijnen
Drinken vóór
2032
Bewaker
10 jaar
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij rundvlees in saus of gegrild, Comté of Beaufort kazen...
Kasteel Thivin
Côte-de-Brouilly
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Château Thivin renoveert zijn wijngaarden, met de nadruk op het bewerken van de bodem. Bij de omschakeling naar biologische landbouw is het opbinden van de steilste percelen, zoals La Chapelle, nu de regel. Het aanbod is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio van Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar vooral indruk op ons gemaakt. Een must voor wijnliefhebbers en een adres voor geweldige wijnen.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 2*Stars (Vintage 2021) (Uitmuntende wijn)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Dit historische domein blijft de standaard zetten voor klassieke Beaujolais-wijnen die hun leeftijd waardig zijn, en de oogst van 2019 is een groot succes.Appellatie Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays onkruidverdelgers en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest consciëntieuze boeren die aan biologische certificering werken. In de kelder is de vinificatie traditioneel, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in kuipen - hoewel sommige kleinere cuvées een beetje nieuw hout krijgen. De beste restaurants in Frankrijk - en de tafel van deze schrijver - nodigen lezers die niet bekend zijn met deze wijnen uit om ze op te zoeken. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder goed is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100 (Vintage 2021)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2021)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2021)
Klantrecensies
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024