Aangeplant in de buurt van de Chapelle de La Madone, op een terroir van roze graniet, drukt de Gamay-druif delicate bloemenaroma's uit. In de mond zijn de knapperigheid en delicatesse van de Cru duidelijk aanwezig. Een Fleurie vol lentefrisheid!
Kenmerken
Domein
Didier Desvignes
Cuvée
Retour aux Sources
Jaartal
2021
Benaming
Fleurie
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Roze granieten hellingen, bij de Madonna kapel
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Gegist in hele trossen gedurende 6-7 dagen zonder toevoeging van zwavel
Rijping
De wijn rijpt in vaten zonder toevoeging van zwavel. Daarna wordt hij zonder beluchting uitgelagerd en gebotteld zonder toevoeging van zwavel. De fles wordt afgesloten met een biologische kurk.
Degustatie & combinaties
Oog
Helder rood
Neus
Rood fruit en bloemige noten drukken frisheid uit
Smaak
Delicaat fruit en tannines
Serveren
OP 13°C
Open
Laat de wijn 1 uur na opening beluchten en schud indien nodig lichtjes voor het serveren.
Drinken vóór
2026
Bewaker
Kan heel jong gedronken worden, maar ook na 3 tot 4 jaar rijping.
Eten en wijn combineren
Lekker bij lamsbout, gevogelte en gegrild vlees.
Didier Desvignes
Fleurie
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
5 op
Noot en recensie door M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 08/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN E. Gepubliceerd op 30/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL C. Gepubliceerd op 29/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK V. Gepubliceerd op 24/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC D. Gepubliceerd op 10/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Didier Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.