1jour1vin

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2021

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

90/100

Bettane & Desseauve

-

94/100

Robert Parker

-

92/100

RVF

(Wijnoogst notities 2020)
gamay
pittig
barbecue
lang houdbare wijn

"Een dichte, racy Fleurie, gemaakt om neer te leggen".

Terugkijkend naar de Moulin à Vent op minder dan een kilometer afstand, is het uit deze zeer arme bodems van ondiep granietzand dat Les Moriers zijn karakter put in een lange, dichte smaak die substantie en een gulzig profiel combineert met een zekere kracht. Een gestructureerde Fleurie die soepel en charmant blijft in dit wijnjaar 2021.

Kenmerken

Domein

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Les Moriers

Jaartal

2021

Benaming

Fleurie

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Deze locatie kijkt uit op de Moulin à Vent op minder dan een kilometer afstand. Zeer arme bodem van ondiep granietzand bovenaan het perceel. De bodem wordt zwaarder naarmate hij afdaalt en de concentratie klei neemt toe. Granieten moedergesteente. Locatie: een perceel van 2,86 ha op een zachte tot steile helling. Leeftijd van de wijnstokken: 35 tot 90 jaar oud.

Wijnbouw

Bij de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Maceratie gedurende 15-20 dagen in hele trossen in betonnen vaten van 60 Hl, temperaturen onder 30°C, dagelijks overpompen, rekken aan het einde van de maceratie om de gisting te verlengen, vinificatie met inheemse gist, geen SO2, lichte sulfatering na malolactische gisting.

Rijping

8 maanden in tonnen en Bourgogne vaten van 4-5 wijnen (15%)

Alcoholgehalte

12%

Degustatie & combinaties

Oog

Zuivere, schitterende kleur

Neus

Expressieve, diepe tonen van rood fruit, witte peper en rozenknoppen

Smaak

Lekker sap, dicht, fris, dichtheid, een lange samentrekkende afdronk, licht verteerbaar.

Serveren

AT 15-17°C

Open

30 min tot 1 uur van tevoren voor recente jaargangen

Drinken vóór

2032

Bewaker

10 jaar of meer

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Geniet met rundvlees met satésaus, bloedworst met aardappelpuree, varkensfilet mignon, hartige pannenkoeken (ham, ei, kaas), enz.

Domein Grégoire Hoppenot

Meer informatie over Domaine Grégoire Hoppenot

Fleurie

Meer informatie over Fleurie

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein In 2018 nam Grégoire Hoppenot, een voormalige wijnhandelaar van Trenel, de 10 hectare wijngaard van Jean-Paul Champagnon over om voor zichzelf te beginnen. De percelen met jonge wijnstokken zijn biologisch gecertificeerd en de rest wordt momenteel omgeschakeld.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2022) 94/100 (Vintage 2020) (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Domein Over :

Domein Ik heb de wijnen van deze nieuwe wijn ontdekt tijdens mijn proeverijen in Villefranche, georganiseerd door Inter Beaujolais, en de eerste jaargangen van Hoppenot hebben genoeg indruk op me gemaakt om een speciale vermelding te verdienen. Als hij dit kwaliteitsniveau kan handhaven, zouden importeurs hun weg naar hem moeten vinden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2027) 92/100 (Vintage 2020)

Domein beoordeeld (2022 gids) Stad

Domein Over :

Grégoire Hoppenot is iemand om in de gaten te houden. Domeinen Hij is een van die wijnboeren die, voordat hij zich in 2018 vestigde, een schat aan ervaring heeft opgedaan, zoals bij Chermette, Maison Trénel en de wijnkelder van Bel-Air. Hij heeft een perceel wijnstokken van topkwaliteit opgebouwd uit enkele van de beste wijngaarden in de omgeving. Een voorzichtige vinificatie met hele druiventrossen wordt gevolgd door een rijping in een combinatie van vaten en reeds gebruikt hout, om de nuances zo goed mogelijk te weerspiegelen en toch een delicaat, verteerbaar karakter te behouden. De 2018's waren veelbelovend en de 2019's zijn bijzonder succesvol. We kijken ernaar uit om de volgende jaargangen te ontdekken.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

3 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. POL H. Gepubliceerd op 19/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 12/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PASCAL H. Gepubliceerd op 23/11/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Grégoire Hoppenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.