"Tonen van gemacereerde kersen en frambozen, de smaken zijn doordrenkt met zoethout, gedroogde bloemen en hints van kruiden in deze soepele, heldere rode wijn. Licht tot medium body, met een grote concentratie en complexiteit dankzij de minerale afdronk. Een moderne stijl. (Wine Spectator 2019) Een verrassend Bourgondisch aandoende Beaujolais cru voor de prijs. Een koopje!
Kenmerken
Domein
Château Fuissé
Jaartal
2017
Benaming
Juliénas
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Bodems gedomineerd door goed gedraineerde graniet- en schiststenen
Wijnbouw
Traditioneel, met toepassing van beredeneerde leefregels en organische meststoffen om de duurzaamheid van de terroirs te garanderen. De grond wordt systematisch per perceel bewerkt om erosie te beperken en het respect en de authenticiteit van het terroir te garanderen.
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Hele oogst geoogst in open vaten, gevolgd door gedeeltelijke rijping in vaten en eikenhouten vaten
Rijping
Gedeeltelijk in eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens briljant robijn
Neus
Noten van fijn gekruide rode bessen, zoethout en gedroogde bloemen
Smaak
Zoet en fruitig, met fijne kruidige toetsen. Soepel en briljant, geconcentreerd met een minerale afdronk.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1/4 uur voor
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Ideaal bij raclette, worteltjes van rundvlees, gemarmerde kippenborsten, plattelandsbuffetten, koude buffetten (vleeswaren, salades, witte en rode vleeswaren, kazen), stoofpot van varkenswang met rode wijn, kalfsgoulash, enz.
Kasteel Fuissé
Juliénas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Appellaties Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, beheren dit historische domein van 40 hectare, verspreid over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De grond wordt bewerkt, de wijnbouw is geïntegreerd en de wijnen rijpen in vaten van één kuiperij om een consistente, rigoureuze aanpak te behouden. De cuvées worden op de markt gebracht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Le Clos en Les Brûlées worden vanaf het oogstjaar 2020 geclassificeerd als Premier Cru.
Decanter
Domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein AppellatieDit emblematische domein in Fuissé verbouwt nu 40 hectare Chardonnay op de beste terroirs van de . De familie Vincent bezit het domein sinds 1862 en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. De 15e-eeuwse kelders produceren wijnen met internationale faam, waarvan 80% wordt geëxporteerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein Dit historische château is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het château heeft veel oude wijnstokken. Appellaties Sinds 2003 vinifieert Antoine Vincent hier de belangrijkste Mâconnais-wijnen, waaronder twee Premier Crus van Fuissé en een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we ons verheugen over de beheersing van de rijping op eikenhout en het homogenere beheer dat is aangepast aan dit grote wijnjaar.
Wine Spectator
Gewaardeerd (2019 gids) 91/100 (Uitstekende wijn)
Over de wijn :
Noten van gemacereerde kers en framboos, de smaken zijn doordrenkt met zoethout, gedroogde bloemen en hints van kruiden in deze soepele, heldere rode wijn. Licht tot medium body, met een grote concentratie en complexiteit in de minerale afdronk. Een moderne stijl.
Burghound
Domein Aanbevolen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100
Vinous A. Galloni
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Tim Atkin
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
9 op
Noot en recensie door M. MARK B. Gepubliceerd op 05/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACQUES D. Gepubliceerd op 26/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERTRAND L. Gepubliceerd op 06/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL A. Gepubliceerd op 25/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-FRANCOIS R. Gepubliceerd op 15/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATTHIAS K. Gepubliceerd op 08/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE J. Gepubliceerd op 01/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE M. Gepubliceerd op 30/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YVES G. Gepubliceerd op 29/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.