"De neus verleidt met tonen van cacaopoeder, rood fruit en zoethout. Het gehemelte is medium met een lichte warmte op de afdronk. Hij moet jong gedronken worden. (La Revue du Vin de France - juli 2022) Een cuvée die zeer bekend is bij 1J1V-klanten en regelmatig prijzen wint van de pers. De 2020 maakt opnieuw een zeer fijne indruk. Rond en intens. Groot potentieel!
Functies
Domein
Domaine Guénaël Jambon
Cuvée
Côte du Py Réserve
Jaartal
2020
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100 % Gamay noir à jus Blanc, vignes âgées de 45 ans en moyenne
Terroirs
Afgebroken graniet met naden van mangaanschist, rot vulkanisch gesteente, percelen in het hart van de Py-kust op de zuidelijke en zuidoostelijke hellingen.
Wijnbouw
Geïntegreerde wijnbouw met respect voor het terroir en de plant
Oogst
100% handmatige oogst en druivensortering
Wijnmaken
Half-koolzuurmaceratie met een vattingperiode van 15 dagen voor het persen
Rijping
In vaten (80%) en vaten (20%)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense robijnrode kleur met robijnrode accenten
Neus
Elegant, rijk, viooltjesaroma's, subtiele zwarte peperaroma's, subtiele mokka-aroma's, lichte vuursteenaroma's
Smaak
Frank, intens, ruim, elegante tannines, precieze tannines, ronde, minerale, gestructureerde body, goede intensiteit, lange persistentie
Serveren
Tussen 14° et 18°C
Drinken vóór
2029
Bewaker
5 tot 8 jaar
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij alledaagse maaltijden, een vleesplankje, een rundvlees- of kipwok, een bloedworstgerecht, enz.
Domaine Guénaël Jambon
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Guénaël Jambon verhuisde naar Morgon in 2001, na een wijnstudie in Bourgondië. Hij nam het domein Roches du Py over in 2004, gevolgd door Grand-cras in 2007 en Morgon in 2012. Guénaël Jambon is een liefhebber van wijnmaken op basis van percelen, zonder interventie, maar hij is niet minder veeleisend als het op vinificatie aankomt. Zijn wijnen zijn precies, zowel in hun expressie als in hun rijping. Alle wijnen die hier worden gepresenteerd hebben een dichte, gestructureerde stijl, zonder ooit te vervallen in machtsvertoon. Een zeer aanbevelenswaardig assortiment.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Guénaël Jambon staat aan het hoofd van dit domein, dat gelegen is in het hart van de Côte du Py, het bekendste terroir van de AOC Morgon. Appellatie Hij heeft een twintigtal hectare wijngaard in deze, maar ook in de Fleurie en Beaujolais Villages appellations.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De neus verleidt met toetsen van cacaopoeder, rood fruit en zoethout. Het gehemelte is medium met een lichte warmte op de afdronk. Deze wijn moet jong gedronken worden.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,4/5
uit 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE G. Gepubliceerd op 27/02/2023
Enorme afzetting aan het einde van de fles.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC R. Gepubliceerd op 24/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE W. Gepubliceerd op 06/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILBERT R. Gepubliceerd op 17/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL H. Gepubliceerd op 14/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID V. Gepubliceerd op 24/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jambon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*