Het fruit van de Beaujolais, de charme van een Bourgogne...
Het gehucht Morgon Appellatie dat zijn naam gaf aan ligt aan de voet van de "Py" heuvel. Waarschijnlijk dankt Château de Py Zay zijn naam aan deze heuvel. Op deze plek bezit het een zeer klein perceel van 45 are, wat aanleiding geeft tot deze speciale beperkte cuvéeDe bodem is zeer rijk aan rotspuin en minerale zouten, waardoor de Gamay-druiven de kracht en structuur kunnen overbrengen die zo geschikt zijn om deze cuvée te leggen. Deze Morgon Cuvée du Py waarvoor een beetje geduld nodig is, kan tot tien jaar rijpen en als de tannines gesmolten zijn, wordt hij "morgonne" genoemd...Functies
Domein
Château de Pizay
Cuvée
Cuvée du Py
Jaartal
2006
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Uitlopers van de Py, op het zuiden, zuidoosten op eruptieve en basaltsteenbodems
Oogst
handmatig
Rijping
12 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Oog
diep, intens karmijn
Neus
van rijp fruit, kirschkersen met kruidige noten
Smaak
krachtig, vol met heerlijke tannines
Serveren
gebotteld bij 17° C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2008
Hoogtepunt
2010
Drinken vóór
2016
Combinaties van eten/wijn
Un pièce de boeuf en sauce, un coq au vin, un plateau de fromages<br/>
Kasteel van Pizay
Morgon
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. THIERRY B. Gepubliceerd op 15/11/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pizay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*