Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
James Suckling
-
94/100
Wine Enthusiast
"Beaujolais in groot formaat
"De verbluffende neus van zwarte kersen en kruiden doet je misschien even achterover leunen in je stoel, maar zo presenteert deze prachtige Beaujolais zich. Uitstekende concentratie en een mooie balans tussen frisheid en kruidige diepte, prachtig geïntegreerd, met fijne tannines en een lange afdronk die een prachtig huwelijk van bittere chocolade en mineraliteit laat zien. Drink nu of bewaar in de kelder" (James Suckling 2021). Vooral in magnum heeft deze wijn het ideale profiel om vele jaren in de kelder door te brengen.
Functies
Domein
Domaine Anita
Cuvée
Cœur de Vigneronne (Magnum)
Jaartal
2019
Benaming
Moulin-à-Vent
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, vignes âgées de 40 ans
Terroirs
Graniethoudende ondergrond en met mangaan geïnfiltreerde grond, percelen gelegen op 240 meter hoogte in de gemeente Chénas in de plaats Les Caves op het zuidzuidoosten.
Wijnbouw
Duurzame landbouw
Oogst
Handmatig met selectief sorteren in de wijngaard
Wijnmaken
100% hele druiven, koude maceratie vóór de gisting (8°) gedurende 3 dagen, totale maceratie gedurende 10 dagen, einde van de alcoholische gisting bij 18°-20°.
Rijping
6 maanden in cement vaten dan 4 maanden in de fles
Mate van alcohol
13,4 (analyse)% (analyse)
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe kleur
Neus
Expressief van zeer rijp fruit (aalbes, framboos) en bloemen (roos)
Smaak
Soepel en gul, en vormt een sublieme harmonie
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur van tevoren als de wijn moeilijk opengaat
Drinken van
2022
Drinken vóór
2030
Bewaker
8-10 jaar
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleider van terrine van eend, brioche van worst, vleespastei, karperfilet met Régnié, andouillette beaujolaise, Maroilles of Chalancey met Chablis...
Domein Anita
Windmolen
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Anita Khunel, oorspronkelijk afkomstig uit Bresse, besloot na een briljante carrière als wielrenster (ze nam deel aan de wereldkampioenschappen in Slovenië in 1996!) datzelfde jaar terug te keren naar het familielandgoed. Daar leerde ze het vak van wijnbouwer en wijnmaker voordat ze in 2015 haar eigen wijnmakerij, Domaine Anita, oprichtte. Appellaties Vandaag de dag bestaat het domein uit zes, Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais en Beaujolais-dorpen. Anita Kuhnel is gewend aan een gestructureerde stijl, maar elk jaar winnen haar wijnen aan precisie en balans. 2017 is een groot succes. We zijn niet ver verwijderd van onze derde ster!
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
De lieu-dit Les Caves is de bron van deze rijk gestructureerde wijn. Rokerig van de houtrijping, dicht met zwart fruit en goed gebouwd met rijpende tannines, is hij nog vrij jong. Er is geen twijfel over zijn rijpingspotentieel, dus wacht tot minstens 2022.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
De verbluffende neus van zwarte kersen en specerijen doet je misschien even achterover leunen in je stoel, maar dat is hoe deze prachtige Beaujolais zich presenteert. Uitstekende concentratie en een mooie balans tussen frisheid en kruidige diepte, prachtig geïntegreerd, met fijne tannines en een lange afdronk die een prachtig huwelijk van bittere chocolade en mineraliteit laat zien. Drink nu of bewaar in de kelder.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRE-THOMAS G. Gepubliceerd op 18/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Anita wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024