Een fles om meerdere keren te proberen, voor een festival van aroma's ! Tonen van klein zwart fruit (bosbessen, bramen), genuanceerd door klein rood fruit (frambozen, rode bessen) en tot slot delicate florale toetsen. De textuur is sappig en heerlijk. De wijn is gul en rond, maar niet zonder diepte, gekenmerkt door zijdezachte tannines. Er is geen twijfel mogelijk, dit is een sulfietvrije wijn, precies en barstensvol fruit, om van te genieten bij zomers vlees!
Kenmerken
Domein
Domaine Franck Chavy
Cuvée
Sans Sulfite
Jaartal
2018
Benaming
Régnié
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans
Terroirs
Graniet
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Vinificatie
Lange maceratie: 20 dagen in kuipen op ontsteelde druiven voor een betere expressie van het terroir en extractie van de tannines met delestage en pigeage. Er wordt geen zwavel toegevoegd.
Rijping
8 maanden in vaten. Deze wijn kan goed bewaard worden in dezelfde omstandigheden als traditionele wijnen.
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Mooie complexiteit met een aromatisch palet dat geleidelijk evolueert bij het beluchten: zwart fruit (bosbessen, bramen), rode bessen (framboos, aalbes) en vervolgens florale tonen (pioenroos, roos).
Smaak
Rond in de mond, met een soepele, verrukkelijke textuur. Het aromatische palet ontwikkelt zich prachtig in de mond, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Geniet ervan als aperitief of bij koud vlees en gegrild vlees...
Domein Franck Chavy
Régnié
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Franck Chavy, zoon en kleinzoon van wijnboeren, begon in 1991 met een paar hectare Morgon. Domein Door middel van buy-outs en deelpacht heeft hij zijn domein uitgebreid tot 9,5 hectare en tegelijkertijd zijn stempel gedrukt in de Guide, waar hij een vaste favoriet is. Dit succes is ongetwijfeld te danken aan de hoge dichtheid van de aangeplante wijnstokken (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
25 op
Noot en recensie door M. PATRICE P. Gepubliceerd op 22/09/2019
Neus: rijp rood en zwart fruit (aardbei, framboos, pruim). Smaak: hetzelfde fruit als in de neus en zoethout. Rond en geconcentreerd. 14-15/20.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 29/08/2019
Een heel leuke verrassing.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme GENEVIEVE B. Gepubliceerd op 16/08/2019
Gouleyant en fruitig Bevredigende prijs-kwaliteitverhouding
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN LUC C. Gepubliceerd op 07/08/2019
Een uitstekende ontdekking, gul fruit, zuivere smaak, bewaard frisheid, een delicatesse om bijna zonder mate van te genieten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PETER H. Gepubliceerd op 17/06/2019
Uitstekende Régnié... perfect licht gekoeld in plaats van een rosé.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCK D. Gepubliceerd op 17/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GREGOIRE S. Gepubliceerd op 03/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme JULIE M. Gepubliceerd op 06/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAXENCE B. Gepubliceerd op 13/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PAUL HENRI D. Gepubliceerd op 19/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024