Domaine de la Pirolette - Le Carjot 2017
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Wine Enthusiast
-
16/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Robert Parker
-
16-17/20
RVF
-
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
17/20
Beaujolais Aujourd'hui
"Deze single parcel wijn werd gedeeltelijk gerijpt in hout gedurende 16 maanden. Dit heeft pit toegevoegd aan het geurige fruit en de rijke tannines, waardoor de wijn veel bewaarpotentieel heeft. De afdronk toont de jeugdigheid van de wijn, met hints van zoethout die verzachten naarmate hij rijpt. Op dronk vanaf 2021. (Wine Enthusiast 2020). Een onweerstaanbaar cru perceel met ongelooflijk potentieel!
Kenmerken
Domein
Domaine de la Pirolette
Cuvée
Le Carjot
Jaartal
2017
Benaming
Saint-Amour
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay Noir
Terroirs
Vloer van verweerd arduin
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Rijping
16 maanden in betonnen eieren en gelijke delen eiken vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Kruidig met aroma's van bloemen en zwart fruit en een vleugje koffie.
Smaak
Vlezig, vol fruit, met een volle tanninestructuur. Gepeperde, zoethoutige afdronk. Een karaktervolle wijn.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2027
Paren van eten en wijn
Een perfecte begeleider van eend met sinaasappelsaus, pot au feu, rood vlees of gerijpte kazen zoals Epoisse...
Domein de la Pirolette
Saint-Amour
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (2020 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Grégory Barbet, zoon van de voormalige directeur van het huis Jean Loron, produceerde zijn eerste wijnjaar in 2013. Met 15 hectare perfect gelegen rond het domein, begreep Grégory al snel de noodzaak om om te gaan met de heterogeniteit van de cru, beter bekend om zijn suggestieve naam dan om zijn tot nu toe vertrouwelijke percelen. Terwijl zijn cuvée de village een betrouwbare, gestructureerde stijl heeft, zijn zijn cuvées op basis van percelen, Poulette en Carjot, nog steeds in ontwikkeling. Hoewel het gebruik van hout is verbeterd, is het de vermenging met betonnen eieren die echt heeft gezorgd voor een subtieler evenwicht in de houtachtigheid, die in 2018 zijn draai begint te vinden. Appellatie Domein Op , waar referenties ontbraken, is dit een jong om in de gaten te houden, zowel voor de stijgende kwaliteit van de wijnen als voor de aanstekelijke passie die leeft bij deze jonge wijnmaker.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 90/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Domein De 2017 Saint-Amour Le Carjot van de la Pirolette onthult een diep bouquet van rijpe kersen, pruimen en pure chocolade redelijk en subtiel omlijst door een vleugje hout. In de mond is de wijn medium tot vol, rijk en zacht, met een bijzonder vanilleachtige afdronk. Met het gebruik van oudere, meer neutrale vaten zou dit een uitstekende cuvee zijn en lezers met een hogere tolerantie voor houtachtige Beaujolais zullen een paar punten aan mijn score willen toevoegen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (gids 2020) 16-17/20 (zeer goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
De Carjot wordt lichtjes gekenmerkt door een toets van edel hout, die snel plaatsmaakt voor aroma's van intens zwart fruit, koude koffie en chocoladecake. Het gehemelte is zeer goed opgebouwd, met rond fruit en een tannische structuur die structuur geeft aan het geheel.
Domein Over :
Domein Virginie Barbet, een voormalige verkoopmedewerkster van een kuiperij, kocht het bedrijf in 2013 samen met haar man Grégory en een paar bevriende investeerders. Afhankelijk van het oogstjaar worden de druiven ontsteeld of in hun geheel geperst. Maar altijd met een "chapeau grillé" vergezeld van overpompen en délestage voor een zachte extractie. De wijnen rijpen vervolgens in Franse eiken vaten en betonnen eieren voor hun verschillende op percelen gebaseerde cuvées, die tot de meest kenmerkende terroirs van de cru behoren. Domeinen Vandaag de dag zijn ze een van de weinigen die de cru-status van Saint-Amour hebben hersteld.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100
Over de wijn :
Deze single parcel wijn werd gedeeltelijk gerijpt op hout gedurende 16 maanden. Dit heeft pit toegevoegd aan het geurige fruit en de rijke tannines, waardoor de wijn een groot bewaarpotentieel heeft. De afdronk toont de jeugdigheid van de wijn, met hints van zoethout die verzachten naarmate hij rijpt. Drink vanaf 2021.
Gilbert & Gaillard
Wijn met Gouden Medaille
James Suckling
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beaujolais Aujourd'hui
Beoordeling 17/20
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.1/5
8 op
Noot en recensie door M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 23/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PIERRE B. Gepubliceerd op 27/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 26/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OMAYA D. Gepubliceerd op 10/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE A. Gepubliceerd op 24/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THOMAS H. Gepubliceerd op 11/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROLAND A. Gepubliceerd op 28/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 24/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pirolette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.