Domaine de la Pirolette - Le Carjot 2017

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Grégory Barbet, zoon van de voormalige directeur van het huis Jean Loron, produceerde zijn eerste wijnjaar in 2013. Met 15 hectare perfect gelegen rond het domein, begreep Grégory al snel de noodzaak om om te gaan met de heterogeniteit van de cru, beter bekend om zijn suggestieve naam dan om zijn tot nu toe vertrouwelijke percelen. Terwijl zijn cuvée de village een betrouwbare, gestructureerde stijl heeft, zijn zijn cuvées op basis van percelen, Poulette en Carjot, nog steeds in ontwikkeling. Hoewel het gebruik van hout is verbeterd, is het de vermenging met betonnen eieren die echt heeft gezorgd voor een subtieler evenwicht in de houtachtigheid, die in 2018 zijn draai begint te vinden. Appellatie Domein Op , waar referenties ontbraken, is dit een jong om in de gaten te houden, zowel voor de stijgende kwaliteit van de wijnen als voor de aanstekelijke passie die leeft bij deze jonge wijnmaker.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

Domein De 2017 Saint-Amour Le Carjot van de la Pirolette onthult een diep bouquet van rijpe kersen, pruimen en pure chocolade redelijk en subtiel omlijst door een vleugje hout. In de mond is de wijn medium tot vol, rijk en zacht, met een bijzonder vanilleachtige afdronk. Met het gebruik van oudere, meer neutrale vaten zou dit een uitstekende cuvee zijn en lezers met een hogere tolerantie voor houtachtige Beaujolais zullen een paar punten aan mijn score willen toevoegen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

De Carjot wordt lichtjes gekenmerkt door een toets van edel hout, die snel plaatsmaakt voor aroma's van intens zwart fruit, koude koffie en chocoladecake. Het gehemelte is zeer goed opgebouwd, met rond fruit en een tannische structuur die structuur geeft aan het geheel.

Domein Over :

Domein Virginie Barbet, een voormalige verkoopmedewerkster van een kuiperij, kocht het bedrijf in 2013 samen met haar man Grégory en een paar bevriende investeerders. Afhankelijk van het oogstjaar worden de druiven ontsteeld of in hun geheel geperst. Maar altijd met een "chapeau grillé" vergezeld van overpompen en délestage voor een zachte extractie. De wijnen rijpen vervolgens in Franse eiken vaten en betonnen eieren voor hun verschillende op percelen gebaseerde cuvées, die tot de meest kenmerkende terroirs van de cru behoren. Domeinen Vandaag de dag zijn ze een van de weinigen die de cru-status van Saint-Amour hebben hersteld.

Wine Enthusiast

Over de wijn :

Deze single parcel wijn werd gedeeltelijk gerijpt op hout gedurende 16 maanden. Dit heeft pit toegevoegd aan het geurige fruit en de rijke tannines, waardoor de wijn een groot bewaarpotentieel heeft. De afdronk toont de jeugdigheid van de wijn, met hints van zoethout die verzachten naarmate hij rijpt. Drink vanaf 2021.

Gilbert & Gaillard

James Suckling

Beaujolais Aujourd'hui