1jour1vin

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2019

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

94/100

James Suckling

-

92/100

Wine Enthusiast

-

90/100

RVF

-

90/100

Bettane & Desseauve

gamay
mineraal
potentieel
rood vlees
land
mooie fles

"Sterk geconcentreerde zwarte bes, bosbes en zwarte kers combineren met delicate toetsen van vochtige aarde en een buitengewone frisheid bij 14,5% alcohol. Er is een adembenemende mineraliteit op de zeer lange afdronk". (James Suckling 2022). Een onweerstaanbaar cru perceel met ongelooflijk potentieel!

Kenmerken

Domein

Domaine de la Pirolette

Cuvée

Le Carjot

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Amour

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay Noir

Terroirs

Vloer van verweerd arduin

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Percelen

Rijping

16 maanden in betonnen eieren en gelijke delen eiken vaten

Alcoholgehalte

14,5%

Degustatie & combinaties

Neus

Kruidig, met aroma's van bloemen en zwart fruit en een vleugje koffie.

Smaak

Vlezig, vol fruit, met een volle tanninestructuur. Gepeperde, zoethoutige afdronk. Een karaktervolle wijn.

Serveren

AT 15-18°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2030

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Een perfecte begeleider van eend met sinaasappelsaus, pot au feu, rood vlees, tagliatelle en paddenstoelen...

Domein de la Pirolette

Meer informatie over Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Meer informatie over Saint-Amour

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Grégory Barbet, zoon van de voormalige directeur van het huis Jean Loron, produceerde zijn eerste wijnjaar in 2013. Met 15 hectare perfect gelegen rond het domein, begreep Grégory al snel de noodzaak om om te gaan met de heterogeniteit van de cru, beter bekend om zijn suggestieve naam dan om zijn tot nu toe vertrouwelijke percelen. Terwijl zijn cuvée de village een betrouwbare, gestructureerde stijl heeft, zijn zijn cuvées op basis van percelen, Poulette en Carjot, nog steeds in ontwikkeling. Hoewel het gebruik van hout is verbeterd, is het de vermenging met betonnen eieren die echt heeft gezorgd voor een subtieler evenwicht in de houtachtigheid, die in 2018 zijn draai begint te vinden. Appellatie Domein Op , waar referenties ontbraken, is dit een jong om in de gaten te houden, zowel voor de stijgende kwaliteit van de wijnen als voor de aanstekelijke passie die leeft bij deze jonge wijnmaker.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

In een krachtige stijl voor het oogstjaar, genieten we van vers zwart fruit, een paar houttonen die een bloemig bouquet vergezellen en een smaak die atletisch is zonder overdadig te zijn, onderbroken door een zilte en dynamische afdronk.

Domein Over :

Domein Virginie Barbet, een voormalige verkoopmedewerkster van een kuiperij, kocht het bedrijf in 2013 samen met haar man Grégory en een paar bevriende investeerders. Afhankelijk van het oogstjaar worden de druiven ontsteeld of in hun geheel geperst. Maar altijd met een "chapeau grillé" vergezeld van overpompen en délestage voor een zachte extractie. De wijnen rijpen vervolgens in Franse eiken vaten en betonnen eieren voor hun verschillende op percelen gebaseerde cuvées, die tot de meest kenmerkende terroirs van de cru behoren. Domeinen Vandaag de dag zijn ze een van de weinigen die de cru-status van Saint-Amour hebben hersteld.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over de wijn :

De structuur is veelbelovend. Met zijn bramen en tanninelagen is de wijn klaar om op dronk te komen. Hij heeft een vleugje pit op de afdronk door de rijping op hout.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100

Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen

Over de wijn :

Sterk geconcentreerde zwarte bes, bosbes en zwarte kers combineren met delicate toetsen van vochtige aarde en een buitengewone frisheid bij 14,5% alcohol. Een adembenemende mineraliteit komt naar boven op de zeer lange afdronk.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

1 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 06/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Pirolette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19590 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.