Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2022
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours International du Gamay
-
91/100
James Suckling
"Wat een liefde voor deze rode cuvée met zijn mooie frambozentonen!
"Sappig rood met tonen van framboos, schors, sinaasappel en aalbes. Medium body, met medium stevige tannines die zich mengen met de bessen." (James Suckling 2024
Kenmerken
Domein
Domaine de la Pirolette
Jaartal
2022
Benaming
Saint-Amour
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
Gamay
Terroirs
Stenige bodems van zandsteen en arduin, klei en granietzand
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Hele trossen of ontsteeld in cementen vaten, met de voorouderlijke 'geroosterde dop'-techniek om de tannines zachtjes te extraheren.
Rijping
In betonnen tanks
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse jurk
Neus
Heerlijk en delicaat met rood fruit, gariguette van aardbeien, met toetsen van viooltjes
Smaak
Vol en sappig, met soepele, elegante tannines en een licht chocoladeachtige afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2027
Paren van eten en wijn
Heerlijk met Bressekip, varkensfilet mignon en champignons, kastanjepuree...
Domein de la Pirolette
Saint-Amour
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Grégory Barbet, zoon van de voormalige directeur van het huis Jean Loron, produceerde zijn eerste wijnjaar in 2013. Met 15 hectare perfect gelegen rond het domein, begreep Grégory al snel de noodzaak om om te gaan met de heterogeniteit van de cru, beter bekend om zijn suggestieve naam dan om zijn tot nu toe vertrouwelijke percelen. Terwijl zijn cuvée de village een betrouwbare, gestructureerde stijl heeft, zijn zijn cuvées op basis van percelen, Poulette en Carjot, nog steeds in ontwikkeling. Hoewel het gebruik van hout is verbeterd, is het de vermenging met betonnen eieren die echt heeft gezorgd voor een subtieler evenwicht in de houtachtigheid, die in 2018 zijn draai begint te vinden. Appellatie Domein Op , waar referenties ontbraken, is dit een jong om in de gaten te houden, zowel voor de stijgende kwaliteit van de wijnen als voor de aanstekelijke passie die leeft bij deze jonge wijnmaker.
Decanter
Wijn beoordeeld (gids 2024) 92/100 zilver
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein Virginie Barbet, een voormalige verkoopmedewerkster van een kuiperij, kocht het bedrijf in 2013 samen met haar man Grégory en een paar bevriende investeerders. Afhankelijk van het oogstjaar worden de druiven ontsteeld of in hun geheel geperst. Maar altijd met een "chapeau grillé" vergezeld van overpompen en délestage voor een zachte extractie. De wijnen rijpen vervolgens in Franse eiken vaten en betonnen eieren voor hun verschillende op percelen gebaseerde cuvées, die tot de meest kenmerkende terroirs van de cru behoren. Domeinen Vandaag de dag zijn ze een van de weinigen die de cru-status van Saint-Amour hebben hersteld.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Sappig rood met tonen van framboos, schil, sinaasappel en aalbes. Medium body, met medium stevige tannines die versmelten met de bessen.
Concours International du Gamay
Wijn met Gouden Medaille
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 06/10/2024
Ik ben opnieuw verliefd geworden op deze charmante cuvée, met een volle, diepe body en een vlezig, verkwikkend gehemelte dat resoneert met maximale frisheid en sappigheid van zeer intense rode bessen, gedragen door een grote mineraliteit die de proeverij meeneemt naar een lange, sappige, watertandende afdronk met de hebzucht van het fruit. De stevige, romige tannines zorgen voor een goed bewaarpotentieel. Een Gamay met een zeer goede Q/P-verhouding. Nog opwekkender na beluchting, zal deze cuvée onmiddellijk plezier geven bij de lokale familiekeuken, in het bijzonder ouderwetse gevulde kool. Score = 4,1.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pirolette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024