1jour1vin

Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanc 2023

Bordeaux

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

90/100

James Suckling

-

90/100

Decanter

-

Médaille d'Or

Concours Féminalise

citrus
aperitief
kwaliteitsprijs

"Zeer aangenaam, met een rijp karakter van citrus- en steenvruchten.

"De neus is kruidig en wasachtig, met tonen van citroenschil, geplette kruiden, perzikpitten en rauwe amandelen. Het gehemelte is middellang, dicht en gestructureerd, met rijp citrus- en steenfruitkarakter. Een beetje tannineus en stevig op de afdronk. Drink nu. (James Suckling 2024) - De Sauvignon en Sémillon druiven op dit terroir leveren een heerlijke expressie. Deze witte Blaye Côtes de Bordeaux biedt rondheid en aromatische complexiteit.

Kenmerken

Domein

Château Montfollet

Cuvée

Le Valentin

Jaartal

2023

Benaming

Blaye Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

Encépagement : 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Sémillon

Terroirs

Klei-grind- en klei-kalksteenbodems op hellingen

Wijnbouw

Geïntegreerde landbouw met HVE 3 certificering

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

De Sauvignons worden pneumatisch geperst, de Semillons worden goud geoogst en gevinifieerd in nieuwe vaten van 225 liter.

Rijping

6 maanden in vat op fijne droesem

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgele kleur

Neus

Boeket van kruiden, citroenschil en perzikpit

Smaak

Complex, dicht, gestructureerd, met rijp karakter van citrus en steenvruchten.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2024

Drinken vóór

2028

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Geniet ervan als aperitief, met scheermessen in peterseliesaus of vis in beurre blanc...

Kasteel Montfollet

Meer informatie over Château Montfollet

Blaye Côtes de Bordeaux

Meer informatie over Blaye Côtes de Bordeaux

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

De 67 hectare wijngaarden van dit familiedomein kijken uit over de monding van de Gironde, tegenover de meest prestigieuze wijngaarden van Margaux. Dominique Raimond wil het potentieel van deze prachtige terroirs naar boven halen met respect voor het milieu en gebruikt alle teelt- en vinificatiemiddelen om een grote Blayais-wijn te produceren. De witte wijnen zijn over het algemeen zeer aromatisch, met een goede spanning en precies de juiste balans van frisheid. De Côtes-de-Bourg Cuvée Altus is altijd top, net als de Blaye-Côtes-de-Bordeaux Grand Vin. Appellaties Een vlaggenschip in beide . Montfollet is lid van de vereniging Châteaux Solidaires, die tien wijnboeren uit de Blayais-regio samenbrengt, die hun eigen identiteit behouden maar kelders en werkinstrumenten delen in een coöperatieve geest. Château Haut-Prieur maakt deel uit van deze vereniging, en is superieur in het wijnjaar 2016.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Domein Aanbevolen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Ch. Montfollet, een van de speerpunten van de Blayais en Bourgeais regio's, wordt sinds 1991 geleid door Dominique Raimond, die ook eigenaar is van verschillende andere châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela en Puy d'Amour. Dominique Raimond is lid van de coöperatie Cars (1937), in 2011 omgedoopt tot "Châteaux solidaires", die de oogsten van een tiental zorgvuldig geselecteerde aangesloten châteaux afzonderlijk vinifieert.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen

Over de wijn :

De neus is kruidig en wasachtig, met tonen van citroenschil, geplette kruiden, perzikpitten en rauwe amandelen. Medium-bodied, dicht en gestructureerd in de mond, met rijp citrus- en steenfruitkarakter. Licht tanninerijk en stevig op de afdronk. 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris en 20% Semillon. Drink nu.

Féminalise Wereld Wijn Concours

Concours Mondial des Vins Féminalise

Wijn beoordeeld (gids 2024) Gouden medaille

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme VERONIQUE F. Gepubliceerd op 25/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Montfollet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.