1jour1vin

Opalie de Coutet Bordeaux blanc 2019 - Second vin

Bordeaux

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

92-93/100

Vert de Vin

-

92/100

Decanter

-

92/100

Jean-Marc Quarin

-

92/100

Bettane & Desseauve

-

91-92/100

Yves Beck

spanning
kwartel met druiven
tweede wijn
vertrouwelijk

"Prachtige aroma's. Een vleugje honing, boter en vanille, zo'n prachtige neus. Mooie expressie, goede aromatische intensiteit. Je krijgt dit heerlijke Sauternes-aroma - bijna zoet, maar je weet dat het ook fris is. Rond met een royaal mondgevoel, romig en dik met wit fruit, abrikoos, perzik en limoenschil. Sterke dosis vanille en toast op de afdronk. Geroosterde en geroosterde tonen domineren op dit moment, maar zullen met de tijd zachter worden". (Decanter 2022) - Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).

Functies

Domein

Château Coutet

Cuvée

Opalie de Château Coutet

Jaartal

2019

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc

Terroirs

Roodachtige kleigrond, fijn grind, eolisch zand en kalkstenen ondergrond

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel

Rijping

9 maanden in Franse eiken vaten

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Gele kleur met lichtgroene accenten

Neus

Limoen, grapefruit en rokerige noten

Smaak

Frisse aanzet, krachtig en vet middenpalet met een minerale toets op de afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Open

Op het moment van proeven

Drinken van

2022

Drinken vóór

2033

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij zuidwestelijke ganzenlever of gebraden kwartel.

Kasteel Coutet

Meer informatie over Château Coutet

Bordeaux

Meer informatie over Bordeaux

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100

Domaine beoordeeld (gids 2019) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over wijn:

Heerlijke tonen van acacia, aangenaam en goed in balans, maar minder gemarkeerd door kalk dan in eerdere jaargangen.

Over het domein:

Coutet (uitgesproken als "Coutette", in de Gasconse stijl) is veroordeeld tot de eeuwige rivaal van Climens in Barsac, wat geen ongelukkig lot is. De bodems zijn lichtjes verschillend, en hoewel de citroentonen afkomstig van de kalksteenbodem terug te vinden zijn, produceert Coutet wijnen die iets nerveuzer en mineraliger zijn dan Climens. In recente wijnjaren toonde de wijn meer zachtheid en likeur, in lijn met zijn gelijken. 2014 zal niet tippen aan de beste wijnjaren van het château, maar 2015 zou moeten verbluffen.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Over wijn:

Heerlijke aroma's. Een vleugje honing, boter en vanille, zo'n prachtige neus. Mooie expressie, goede aromatische intensiteit. Je krijgt dit heerlijke Sauternes-aroma - bijna zoet, maar je weet dat het ook fris is. Rond met een royaal mondgevoel, romig en dik met wit fruit, abrikoos, perzik en limoenschil. Sterke dosis vanille en toast op de afdronk. Geroosterde en geroosterde tonen overheersen op dit moment, maar zullen na verloop van tijd zachter worden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2019 gids) 3*Stars (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Deze premier grand cru classé is een van de twee heren van Barsac, samen met Climens. Op de meeste percelen geeft de beroemde rode bodem - een combinatie van ijzeroxide en kalksteen - de wijn extra levendigheid in vergelijking met zijn naaste buren met een gelijkwaardig suikergehalte. De citrus- en acaciaroma's zijn vergelijkbaar met die van Climens, maar Coutet drukt zich over het algemeen sneller uit en heeft vaak iets minder likeur, met uitzondering van de beroemde crème de tête die bekend staat als Cuvée Madame. De Elzasser Philippe Baly en zijn broer Dominique, samen met zijn dochter Aline, beheren het domein nauwgezet sinds hun vader het kocht in 1977. We volgen dit zeer regelmatige domein al vele jaren.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2020) 91-92/100

Over wijn:

Complex, filigraan boeket met toetsen van mandarijnenschil en vuursteen. Fruitige, zilte aanzet. De wijn heeft een ras, verfrissende spanning en een doordringende aromatische expressie. Aanhoudende afdronk. Een karaktervolle wijn die interessant zal zijn om te volgen. 2022-2033

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Over wijn:

Bleke, schitterende kleur. Intense, fijne, subtiele en nobele neus. Hints van mandarijn en exotisch fruit. Nauwkeurige aanzet, delicaat vlezig in het midden, complex, de wijn strekt zich uit tot een delicate maar krachtige afdronk. Lang en zeer goed.

Wijn Groen

Vert de Vin

Gewaardeerde wijn (gids 2020) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Over wijn:

De neus is fruitig en fris, met een beetje pittige mineraliteit en precisie. Er zijn tonen van rijpe/verse appel, verse/rijpe peer en een vleugje knapperige perzik, gecombineerd met hints van sappig/vers citrusfruit (citroen, mandarijn). Fruitig en evenwichtig in de mond, met een sappige/zure structuur, mooie definitie, heerlijkheid en spanning, evenals fijne rijkdom, fijne korrel en soepelheid. In de mond geeft deze wijn tonen van sappige/rijpe citroen, granny smith groene appel en, in mindere mate, perzik, gecombineerd met kleine toetsen van sappige/frisse kweepeer, citroenbloesem, zeer discrete hints van passievrucht en een zeer discrete hint van krachtige mineraliteit (op de achtergrond).

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE F. Gepubliceerd op 28/02/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Coutet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*