Barsac
Het koude water van de Ciron creëert een speciaal microklimaat dat 's nachts in de herfst de vorming van mist bevordert. Overdag maakt deze mist plaats voor zonneschijn. Deze afwisseling is bevorderlijk voor de ontwikkeling van edelrot (Botrytis cinerea) die, door de schil van de druiven aan te tasten, ervoor zorgt dat ze uitdrogen. De pulp wordt dan omgevormd tot een soort gouden jam, waarin suikers, sap en aroma's worden geconcentreerd.
Barsacwijnen hebben een intense, diepe neus en een warm, elegant boeket. In de mond zijn ze krachtig en levendig, vol en elegant, met vlezigheid, frisheid en een aromatisch palet van zeldzame rijkdom. Dit mengt op harmonieuze wijze tonen van honing, witte perzik, amandel, oosterse kruiden, mango, ananas, gedroogde abrikoos, toast en vanilletoast. Barsac-wijnen zijn uitzonderlijk lang houdbaar, met lange, zeer geurige afdronk en aangename toetsen van menthol.
AOC Barsac-wijnen worden gemaakt van het druivenras Sémillon, dat in de blend domineert, en het druivenras Sauvignon, met af en toe een toevoeging van muscadelle. De productie van Barsac-wijnen wordt perfect beheerst op gerenommeerde domeinen zoals Château Climens en Château Coutet.
Koop de beste Barsac wijnen in privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Ontdek onze selectie van de beste Barsac wijnproducenten
Onze laatste verkoop van Barsac wijnen
Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé
97/100 RVF
-
97/100 Jeb Dunnuck
-
97/100 Vert de Vin
-
96/100 Wine Enthusiast
-
96/100 Tastingbook - Markus Del Monego
-
95-96/100 Terre de Vins
"Château Coutet 2020 is absoluut magnifiek, met een geconcentreerde, krachtige stijl in zijn nuances van gekarameliseerde sinaasappel, bloemen met honing, omgekeerde ananascake, toast en specerijen. Hij is rijk, vol en gelaagd, maar toch geconcentreerd en puur, met een precisie en levendigheid die een laser in de mond waardig is. Deze Sauternes tour de force zal je de komende 2 decennia wegblazen. (Jeb Dunnuck 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé
4.5/5 (2 advies)
99/100 RVF
-
98/100 Anthocyanes - Yohan Castaing
-
96+/100 Robert Parker
-
96/100 Yves Beck
-
95/100 Decanter
-
95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
95/100 Le Figaro
-
94/100 Jean-Marc Quarin
"Mijn favoriete Sauternes ! Nu al glorieus, deze wijn zal nog tientallen jaren meegaan. Gebrande gouden kleur, hints van botrytis in de neus, een paar tonen van bladeren, kruiden en citroengras en een smaak met precies de juiste balans tussen heerlijkheid en frisheid. Uiterst subtiel eikenhout. Een heerlijke Barsac om van te genieten van 2022 tot 2060. (Decanter 2021) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode).
Château Haut Coustet - Sauternes 2016
4.2/5 (21 advies)
92/100 Robert Parker
-
2*Coup de Coeur Hachette
"De 2016 Haut Coustet barst uit het glas met gedurfde geuren van groene mango, guave en ananaspasta, evenals hints van klaverhoning, perzikbloesem en jasmijn. Het gehemelte is super intens en rijkelijk fruitig met een aangenaam olieachtige textuur en een grote frisheid, lange geroosterde afdronk." (Wine Advocate 2019 - Robert Parker). Een Sauternes van deze klasse voor deze prijs is al Kerstmis!
Château Coutet 2008 - Sauternes-Barsac Premier Cru Classé
4.3/5 (83 advies)
92/100 Robert Parker
-
17,5/20 Bettane & Desseauve
-
17/20 Gault & Millau
-
16,5/20 RVF
-
90/100 Wine Enthusiast
Château Coutet 2008 is het archetype van het domein: een wijn met karakter en een perfecte balans tussen zoetheid en levendigheid. De smaken evolueren in de loop van de proeverij van gekonfijt fruit naar citrus, geroosterd en exotisch fruit. Het uiteindelijke bouquet biedt een vleugje ziltigheid ondersteund door mineraliteit. Sappig en knapperig, deze 2008 is klaar om gedronken te worden door de meest ongeduldige! In de kelder zal hij blijven evolueren tot groot genoegen van wijnliefhebbers.
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024