Deze Bordeaux onthult een expressieve neus, met aroma's van rijp rood fruit, zwarte bessen, tabak en een licht dierlijke nuance. Het gehemelte is vol, soepel en gul, met een fijne body en een vleugje heide op de afdronk, die heerlijk en goed in balans is. Echt een fijne Bordeaux!
Functies
Domein
Château l'Evêché
Cuvée
Origami
Jaartal
2012
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroirs
klei-kalksteenhellingen van Pujols en Nérigean
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
gedeeltelijk handmatig
Wijnmaken
koude maceratie vóór de gisting gedurende 2 dagen bij 10°C, 30 dagen opwekking in roestvrijstalen en houten vaten met temperatuurregeling in de wijnmakerij.
Rijping
18 maanden: 50% 225L vaten (1 tot 3 wijnen) en 50% roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
expressief, met aroma's van rijp rood fruit, zwarte bessen, tabak en een vleugje dierlijke smaak
Smaak
vol, soepel en gul tot op het bot, goede body, een vleugje heide op de afdronk, heerlijk en goed in balans
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Productie
28.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, een kaasplateau...
Kasteel l'Evêché
Bordeaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2016) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Deze cru de poupée van François Janoueix heeft twee percelen in de Beauregard en ten westen van Cheval Blanc gebieden. De bodem bestaat uit grind en oud zand en de wijnstokken zijn in de vijftig.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
uit 21 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT R. Gepubliceerd op 26/12/2015
Een zeer aangename verrassing!!!!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAMUEL D. Gepubliceerd op 25/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN D. Gepubliceerd op 10/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD D. Gepubliceerd op 27/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS G. Gepubliceerd op 19/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 11/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MORGAN D. Gepubliceerd op 27/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC A. Gepubliceerd op 15/06/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS R. Gepubliceerd op 21/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 27/02/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Evêché wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024