Deze Bordeaux onthult een expressieve neus, met aroma's van rijp rood fruit, zwarte bessen, tabak en een licht dierlijke nuance. Het gehemelte is vol, soepel en gul, met een fijne body en een vleugje heide op de afdronk, die heerlijk en goed in balans is. Een echt fijne Bordeaux!
Kenmerken
Domein
Château l'Evêché
Cuvée
Origami
Jaartal
2011
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroirs
klei-kalksteenhellingen van Pujols en Nérigean
Wijnbouw
beredeneerde teelt, ploegen
Oogst
gedeeltelijk handmatig
Vinificatie
koude maceratie vóór de gisting gedurende 2 dagen bij 10°C, 30 dagen opwekking in roestvrijstalen en houten vaten met temperatuurregeling in de wijnmakerij.
Rijping
18 maanden: 50% 225L vaten (1 tot 3 wijnen) en 50% roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
expressief, met aroma's van rijp rood fruit, zwarte bessen, tabak en een vleugje dierlijke smaak
Smaak
vol, soepel en gul tot op het bot, goede body, een vleugje heide op de afdronk, heerlijk en goed in balans
Serveren
bij 16°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2018
Productie
31 000 flessen
Eten en wijn combineren
Lekker met rood vlees, een kaasplateau...
Kasteel l'Evêché
Bordeaux
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld (2016 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn )
Domein Over :
Deze cru de poupée van François Janoueix heeft twee percelen in de Beauregard-sector en ten westen van Cheval Blanc. De bodem bestaat uit grind en oud zand en de wijnstokken zijn in de vijftig.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Groot succes (oogstjaar 2010)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
104 op
Noot en recensie door M. ERIC G. Gepubliceerd op 26/12/2020
Een consistent succesvol wijnjaar over meerdere jaren. Goede Q/P-verhouding voor een fruitige Bordeaux met Saint Emilion karakter.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE G. Gepubliceerd op 23/02/2016
een Bordeaux voor een geweldige prijs! Aan te bevelen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER R. Gepubliceerd op 18/09/2015
Perfecte Bordeaux voor elke dag, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL D. Gepubliceerd op 17/05/2015
Een goed wijntje, waar voor je geld
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC A. Gepubliceerd op 26/04/2015
Een wijn met onmiddellijke verleiding. Zachte tannines maar iets te veel eikenhout. Een aangename wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS C. Gepubliceerd op 22/03/2015
Origami is een van mijn favoriete wijnen als het gaat om waar voor je geld en plezier. Een Bordeaux buiten de gebaande paden. Ik hou er echt van!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE K. Gepubliceerd op 02/03/2015
Uitstekend, wat een zachte smaak! Voor deze prijs is het echt een koopje.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LUDOVIC L. Gepubliceerd op 20/02/2015
eindelijk een onconventionele Bordeaux! dat is goed...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VIVIEN R. Gepubliceerd op 03/02/2015
Een zeer expressieve wijn, een erg leuke verrassing. Prachtige neus.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE S. Gepubliceerd op 06/01/2015
Soepele claret, makkelijk drinkbaar, fijne tannines ........... een klassieker!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Evêché wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024