Château Fleur Haut Gaussens - Grand Vin 2016

Name: Château Fleur Haut Gaussens - Grand Vin 2016
Brand: Château Fleur Haut Gaussens
Rating: 2.8 (5 reviews)

Bordeaux Supérieur|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2.8/5 (5 klanten)

92/100

Wine Enthusiast

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

Cuvée haute-couture du Château "[...] Het geheel is harmonieus en lang in de mond, opbouwend maar de zintuigen niet overweldigend naar een zuivere, nerveuze afdronk. Dit is een weelderige Bordeaux die bijna te gemakkelijk te drinken is, dus houd een tweede fles bij de hand." (Wine Advocate - Robert Parker) - Levering in houten kist voor elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).

Functies

Domein

Château Fleur Haut Gaussens

Cuvée

Grand Vin

Jaartal

2016

Benaming

Bordeaux Supérieur

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Malbec

Terroirs

Klei-kalksteen. Cuvée gemaakt van de beste percelen van het domein

Wijnbouw

Duurzame landbouw HVE 3

Oogst

Bij optimale rijpheid na 2 controles

Wijnmaken

Intégrale: 5 weken gisting en maceratie in nieuwe vaten van 400 liter, dagelijks handmatig ponsen van de dop, beluchten en terug op vat.

Rijping

100% in nieuwe 400-liter Franse eiken vaten gedurende 12 maanden

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Een verrassend heldere paarse kleur

Neus

Onthult pure, onverwacht fijne aroma's van licht peperige viooltjes en zwarte bessenjam die je meteen terug naar je kindertijd brengen.

Smaak

Elegant, fijn, zuiver en fris. Allemaal kenmerken die perfect harmoniëren met een structuur die toch zeer aanwezig is, met zachte, verleidelijke en delicate tannines.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2021

Drinken vóór

2030

Productie

5.000 flessen

Bewaker

15 jaar oud

Combinaties van eten/wijn

Lekker met steak tartare, lamprei in Bordeaux-stijl, aiguillettes van eend, gebakken Camembert, Vlaamse carbonade, enz.

Château Fleur Haut Gaussens

Meer informatie over Château Fleur Haut Gaussens

Bordeaux

Meer informatie over Bordeaux

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2018) 16/20 (Zeer goede wijn)

AppellatiesDomaine noté (gids 2022) 1*Étoile (Een serieuze productie, aanbevelenswaardig, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Al een half decennium lang verleidt deze Entre-Deux-Mers cru consumenten met zijn gulle wijnen, expressieve fruitigheid en geroosterde eik.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2016) 90/100 (uitstekende wijn)

Over wijn:

De Grand Vin Fleur Haut Gaussens 2016 is een drieledige blend van merlot, cabernet franc en malbec. Het heeft een innemend bouquet van pure, rijpe zwarte kersen vermengd met bosbessen en viooltjes, Margaux-stijl. Het gehemelte is zeer goed in balans met weelderige bramen en rijp fruit, versterkt door potlood en cederhout. Het geheel is harmonieus en lang in de mond, opbouwend maar niet overweldigend voor de zintuigen naar een zuivere, nerveuze afdronk. Dit is een weelderige Bordeaux die bijna te gemakkelijk te drinken is, dus houd een tweede fles bij de hand.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnclassificatie (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

Vorig jaar al geproefd, dit is een wijn van grote klasse. De neus is precies, pausé, een beetje streng, met zijn fijne pyrazine, peper en sappig zwart fruit. In de mond zijn de tannines van de hoogste kwaliteit, onderbroken door prachtig zoethout.

Over het domein:

Vanuit de wijngaard op de rechteroever van zijn familie in Vérac, vlakbij Fronsac, heeft Hervé Lhuillier een echt merk van Bordeaux Supérieur gecreëerd, waarvan de basis wordt gevormd door diepte, authenticiteit en zorgvuldige eik. Nieuwe wijnstokken van Sauvignon, Malbec en Petit Verdot, geplant op uitstekende kalksteen (de steengroeven kunnen worden bezocht), zullen binnenkort in productie komen. Hoewel de densimetrische sorteermachine meer precisie heeft gebracht in de wijnoogst van 2018, zijn we nog steeds dorstig wat betreft de ietwat cartooneske extracties en rijping. Laten we de wijnen de tijd geven om tot rust te komen voordat we overwegen de ster te verwijderen.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100

Over wijn:

Een vatgerijpte wijn met een aangenaam aroma, hij is rijp en ontwikkelt zich goed. De zachte tannines en het rijpe fruit tonen zowel veel frisheid als een nog steeds solide structuur. Dit zal nog jaren een goede wijn blijven, dus wacht met drinken tot 2021.

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

2.8/5

uit 5 beoordelingen

Noot en recensie door Mme MARIE FRANCE C. Gepubliceerd op 04/06/2023

Zeer goede wijn, zodra hij weer op de markt komt wil ik er graag een alert op hebben. Over het algemeen hou ik van de Rhône-kant en hier werd ik niet teleurgesteld.