Château Fleur Haut Gaussens is een prachtig domein dat al vier generaties in de familie is en nu gerund wordt door Pierre en Hervé Lhuillier, vader en zoon. De wijngaard strekt zich uit over 30 hectare klei-kalksteen bodem in de Fronsac regio, in Vérac.
De wijnstokken van Château Fleur Haut Gaussens worden geteeld volgens geïntegreerde landbouwpraktijken, waaronder het gebruik van biologische behandelingen en rijen met gras. De resulterende druiven zijn van de hoogste kwaliteit en worden gevinifieerd om een wijn te produceren die op authentieke wijze het karakter en de finesse van de Merlot druif tot uitdrukking brengt.
"Complex en subtiel, het bouquet van Pierre Blanche kondigt een authentieke wijn aan met finesse als focus. Naast fijne bloemige nuances onthult het bouquet tonen van citroengras en vers brood. Licht zilt bij de aanzet, wordt de wijn perfect ondersteund door zijn structuur, terwijl fijne bitters de lange afdronk ondersteunen. Een sappige en overtuigende wijn" (Yves Beck 2023)
"Het winnende trio: kwaliteit, prijs en beoordelingen!
"Fleur Haut Gaussens combineert frisheid, fruit en finesse en heeft het allemaal! Zijn lineaire karakter, zijn uitnodigende bouquet met zijn subtiliteit en nuances van rode bessen en zijn harmonieuze smaak. Een slanke, verfrissende wijn om van te genieten in zijn jeugd". (Yves Beck 2021) - Een Bordeaux Supérieur met een toegankelijk, smaakvol profiel, om van te genieten bij elke gelegenheid!
"La Bergeronnette 2016 is een pure Cabernet Franc in Bordeaux Supérieur. Het heeft een vurig bouquet, met hints van groene peper, die het "dynamische" zwarte fruit dat de aandacht opeist doordrenken. Het gehemelte is middelzwaar, met opvallend zwart fruit. Er is een mooie zuurrug die zorgt voor de sensatie van frisheid en precisie tot aan de afdronk. Het is niet verrassend dat deze wijn en primeur een succes was. Het is een uitstekende wijn. (Wine Advocate 2017 - Neal Martin)
Cuvée haute-couture du Château "[...] Het geheel is harmonieus en lang in de mond, opbouwend maar de zintuigen niet overweldigend naar een zuivere, nerveuze afdronk. Dit is een weelderige Bordeaux die bijna te gemakkelijk te drinken is, dus houd een tweede fles bij de hand." (Wine Advocate - Robert Parker) - Levering in houten kist voor elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
"De 2016 Viminière, een pure Malbec, doet denken aan de koelere terroirs van Cahors: een neus van wild fruit, en een gehemelte gebouwd rond een tannische structuur die sterk is, maar van kwaliteit." (Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
De tweede wijn van het château is een elegante Bordeaux Supérieur met subtiele tonen van zwart fruit in de neus. In de mond biedt hij een fijne structuur met zijdezachte tannines, lengte en een kruidige afdronk. Drink hem nu bij een mooi stuk rood vlees, bijvoorbeeld...