\r\nIn de Romeinse tijd betekendeRex Bibendi\"de koning van wat gedronken moet worden\", tegenwoordig beter bekend als \"de sommelier\". Serge Dubs en Markus Del Monego, beiden World's Best Sommeliers, werden uitgenodigd om deze weelderige cuvée van topkwaliteit te creëren, precies omdat ze gewend zijn de beste wijnen te serveren en precies weten wat hun klanten verwachten. Een geweldig wijnjaar waardig! ","Foto's","Delen","Functies","Domein","Cuvée","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","klei-kalksteenbodems op kalksteenrots","Oogst","100% handmatig","Rijping","18 maanden in vaten, waarvan 70% nieuw","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Oog","zijdezachte, diepe, intense robijnkleur","Neus","boeket van grote intensiteit en zeer interessante expressie, met aroma's van kreupelhout, zwarte truffels en een vleugje rook.","Smaak","Vol en vlezig, verpakt in een vrij zachte textuur. Tegelijkertijd heeft hij een ruggengraat met rijpe tannines.","Serveren","decanteren bij 17° C","2 uur ervoor","Drinken van","2007","Hoogtepunt","2012","Drinken vóór","2017","Productie","5000 flessen","Combinaties van eten/wijn","Lamsrack, runderribstuk, hertenstoofpot","Château La Roche Beaulieu","Meer informatie over","Deskundige meningen","Robert Parker - Wijnadvocaat","Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)","Klantrecensies","Klantbeoordeling","4/5","gebaseerd op 1 beoordeling","Notitie en advies van M. MICHEL M. Gepubliceerd op 19/02/2013 ","Bekijk alle beoordelingen van deze klant","Een beoordeling publiceren","Achtergrond","Koop je La Roche Beaulieu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","20146 klantbeoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Guide Hachette 2** Coup de Coeur, Decanter (Steven Spurrier) **** 16/20 Rex Bibendi, signifiait chez les romains “le roi de ce qu’il faut boire”, plus communément appelé aujourd'hui "le sommelier". C'est justement parce qu'ils ont l'habitude de servir les meilleurs crus et qu'ils connaissent au mieux l'attente de leurs clients que Serge Dubs et Markus Del Monego, tous deux Meilleurs Sommeliers du Monde, ont été conviés à élaborer cette somptueuse cuvée de grande qualité. Digne d'un grand cru !.
Caractéristiques
Domaine
Château La Roche Beaulieu
Cuvée
Rex Bibendi Rare Private Reserve
Millésime
2003
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Terroirs
sols argilo-calcaires sur roche calcaire
Vendanges
100% manuelles
Élevage
en fûts pendant 18 mois dont 70% de fûts neuf
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis, soyeuse, profonde et intense
Nez
bouquet d'une belle intensité et d’une expression très intéressante avec des arômes de sous-bois : des aromes de truffes noires, un peu fumé
Bouche
charnue et grasse, enveloppée avec un joli fondu. Il a en même temps une colonne vertébrale avec des tanins murs
Servir
en carafe à 17°
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2007
Apogée
2012
Boire avant
2017
Production
5000 bouteilles
Accords mets/vins
Un carré d'agneau, une côte de boeuf, un civet de chevreuil