Château de Reignac - Balthus 2011
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Bettane & Desseauve
-
91+/100
Robert Parker
"Schitterende rijkdom in de neus, zacht en soepel, met fruit op het hoogtepunt van rijpheid maar met behoud van veel frisheid, verfijnd eikenhout en hints van tabak. Even aromatisch en krachtig in de mond, met een diepe tanninestructuur, mooie frisheid en opvolging". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)
Functies
Domein
Château de Reignac
Cuvée
Balthus
Jaartal
2011
Benaming
Bordeaux Supérieur
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
100% Merlot
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
zorgvuldige teelt van de wijnstokken: ontbotten, blad uitdunnen, groen oogsten
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie vóór de gisting bij 6°C gedurende 10 dagen, gevolgd door vinificatie in nieuwe vaten.
Rijping
100% nieuwe vaten, roeren op de droesem in Oxoline draaitonnen
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie donkere kleur
Neus
complex, met aroma's van zwarte bes, kruiden en subtiele bloementonen
Smaak
volumineus en goed in balans, met dichte tannines en een goede lengte
Serveren
decanteren bij 16-17°C
Open
2 uur voor
Drinken van
2017
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur des viandes rouges une poêlée de cèpes à la bordelaise, des grillades au feu de bois, un steak au poivre, un plateau de fromages...<br/>
Kasteel van Reignac
Bordeaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2014) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Schitterende rijkdom in de neus, zacht en soepel, met fruit op het hoogtepunt van rijpheid maar met veel frisheid, verfijnd eikenhout en hints van tabak. Even aromatisch en krachtig in de mond, met een diepe tanninestructuur, mooie frisheid en continuïteit.
Over het domein:
Yves en Stéphanie Vatelot behoren tot een generatie zakenmannen die zo'n twintig jaar geleden wijnbouwer werden. Ze hebben het potentieel van dit domein enorm vergroot, zowel in de wijngaarden als in de kelders.Appellatie Onder leiding van Michel Rolland produceren ze rode en witte wijnen van voorbeeldige kwaliteit en consistentie, waardoor ze tot de top van .
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 91+/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Yves en Stéphanie Vatelot vierden dit jaar 30 jaar aan het roer van Reignac. Vanaf het begin heeft het echtpaar veel geïnvesteerd in de positionering van hun Bordeaux-superieuren op het hoogste niveau, op advies van Michel Roland. Met de komst van directeur Nicolas Lesaint in 2009 zijn de teeltmethoden geëvolueerd om dichter bij biologische methoden te komen. Dit werk begint zichtbaar te worden in de wijnen, ondanks het nog steeds indringende rijpingsproces. De extractie is preciezer dankzij de zes kleine vaten met afgeknotte kegel, die zijn aangepast aan het perceel.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
1/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MARC D. Gepubliceerd op 17/02/2019
Ver van de verwachtingen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Reignac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*