Bettane & Desseauve 15/20
"Dicht en gulzig, vol, zonder hardheid, dit is een zeer fijne Bordeaux met een moderniteit die niet karikaturaal is, spelend op de zijdezachte tannines en fruitige frisheid. Een knap staaltje werk". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Een complexe rode wijn, fijn en delicaat met rokerige en fruitige toetsen, zeer expressief, met imposante tannines. Een zachte, soepele wijn met een harmonieuze openhartigheid... (Wijn geleverd in schroefdop)
Functies
Domein
Terra Burdigala
Cuvée
Causse Rouge
Jaartal
2010
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Klei-kalksteenplateau, noord-zuid gericht
Wijnbouw
duurzame teelt
Wijnmaken
Perceel-gebaseerd, lichte extractie door delestage, korte 2-weekse vattingperiode
Rijping
7 maanden in roestvrij staal en cementvaten
Degustatie & combinaties
Oog
mooie, intens paarse kleur
Neus
complex, fijn en delicaat met rokerige en fruitige noten, expressief met uitstekende fruitigheid
Smaak
dicht, strak gewikkeld, maar niettemin goed van smaak, met indrukwekkende tannines, een zachte, soepele wijn met een harmonieuze openhartigheid
Serveren
decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2020
Productie
150.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Dicht en gulzig, vol, zonder hardheid, dit is een zeer fijne, moderne Bordeaux zonder karikatuur, spelend op zijdezachte tannines en fruitige frisheid. Een knap staaltje werk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PAUL K. Gepubliceerd op 04/08/2014
In het Engels wordt dit een "plonk" genoemd: een zware rode wijn zonder finesse, maar met alcohol.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL G. Gepubliceerd op 01/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY S. Gepubliceerd op 27/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Terra Burdigala wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!