Heldere, lichtroze kleur. De fijne neus roept citrusfruit, met hints van steranijs. Bij het beluchten worden de intense bloemenaroma's. In de mond is deze rosé rijk en volumineus, met een vleugje frisheid die hem evenwicht en elegantie geeft.
Kenmerken
Domein
Château Thieuley
Jaartal
2020
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
Encépagement 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Klei en grind
Wijnbouw
Duurzame landbouw Terra Vitis en HVE 3
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Schilmaceratie gedurende 30 uur, directe persing (onder inert gas), vinificatie in roestvrijstalen vaten.
Rijping
Op fijne droesem in roestvrijstalen vaten gedurende 2 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtroze, glanzend
Neus
Fijn, met hints van citrusfruit en steranijs. Intense bloemenaroma's bij het beluchten.
Smaak
In de mond is deze rosé rijk en vol, met een vleugje frisheid die hem evenwicht en elegantie geeft.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Lekker als aperitief, bij paella, gegrilde vis, gemarineerde ansjovis, kabeljauw acras, avocado/garnalensalade, garnalen met chorizo, huisgemaakte lasagne, aardbeiensoep, enz.
Kasteel Thieuley
Bordeaux
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Domein Gelegen in La Sauve-Majeure, in het hart van de Entre-Deux-Mers regio, is al lang een klassieker van goede Bordeaux tegen betaalbare prijzen, in alle drie de kleuren. De familie Courselle, die met talent en expertise toezicht houdt op het château en de vinificaties, heeft het archetypische goede adres gecreëerd. Sylvie en Marie Courselle, de dochters van Francis, hebben de passie van de familie geërfd. Ze zijn ingenieurs en oenologen en hebben nu het lot van Thieuley overgenomen. Hun rode, witte en clairetwijnen zijn altijd goed gemaakt, smakelijk, heerlijk en evenwichtig. De bijzonder elegante cuvée francis-courselle mag je zeker niet missen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
De wijnbouwgeschiedenis van Courselle begon in 1949 met de aankoop van Ch. Thieuley, niet ver van La Sauve-Majeure, door André Courselle. Onder impuls van Francis en, sinds 2004, zijn dochters Sylvie en Marie, beslaat de wijngaard nu 80 hectare en drie crus: Thieuley, een ijkpunt in Bordeaux, Ch. Saint-Genès, bestemd voor de export, en Clos Sainte-Anne, 5 hectare grind in Capian.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Domein Over :
James Suckling
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Thieuley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.