"Een zeer goed gemaakte wijn met harmonieuze aroma's van rijp fruit en mokka-achtig eikenhout, en een volle, weelderige smaak zonder zwaarte, met stevige tannines. Karakter en potentieel". (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Functies
Domein
Château Tour de Mirambeau
Cuvée
Cuvée Passion
Jaartal
2016
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
Terroirs
Kalksteen- en kleigrond
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Lange fermentatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Rijping
12 maanden in vaten, 6 maanden in kuipen
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Delicaat, met tonen van mokka, gebrande koffie en zwart fruit
Smaak
Evenwichtige structuur met een terugkeer naar tonen van broodkorst. Fijn en elegant. Lange afdronk met zachte tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2018
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gebraden vlees, gekookte gerechten, chocoladefondant...
Kasteel Tour de Mirambeau
Bordeaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2019) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De Despagne familie heeft vijf landgoederen en 300 hectare wijngaarden, beplant met traditionele Bordeaux druivenrassen. De ernst, vindingrijkheid en vakkundigheid van de familie Despagne zorgen ervoor dat al hun wijnen, en in het bijzonder die van hun paradepaardjes, Tour de Mirambeau en Rauzan Despagne, model zouden kunnen staan voor menig Bordeaux: altijd vleiend, maar nooit ver verwijderd van Bordeaux-klassiekers. De wijnen hier zijn altijd zeer harmonieus.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2019) 2** sterren (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
Een zeer goed gemaakte wijn met harmonieuze aroma's van rijp fruit en mokka-achtig eikenhout, en een volle, weelderige smaak zonder zwaarte, met stevige tannines. Karakter en potentieel.
Over het domein:
De familie Despagne is al meer dan twee eeuwen wijnbouwer, gevestigd in het hart van de Entre-deux-Mers regio, is een belangrijke speler in de Bordeaux wijngaarden van Bordeaux, met 300 hectare verdeeld over verschillende crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - beheerd door de kinderen van Jean-Louis kinderen (Thibault, Gabriel en Basaline) en door Joël Elissalde, technisch directeur. manager. Hun wijnen komen vaak aan bod op deze pagina's, in alle drie de kleuren. in alle drie de kleuren.
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2017) 87-89/100 (Goede wijn)
Over wijn:
De 2016 Cuvée Passion van Château Tour de Mirambeau was gesloten en een beetje druilerig in de neus toen ik hem proefde bij Cercle de Rive Droite. Medium body in de mond met een zachte aanzet, een vleugje zuur, cederhout en een drupje soja met zwart fruit en een duidelijke structuur, vooral op de afdronk. Goed potentieel, ook al moeten de aroma's levendiger worden.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS L. Gepubliceerd op 17/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tour de Mirambeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*