Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Vol in de mond, nog steeds gehuld in verfijnd vlees. Een fijne, briljante wijn met een grote frisheid. Lange afdronk.

Over de domein :

De 4,5 hectare van deze Canon-Fronsac, goed verankerd op een terras met uitzicht op de Dordogne, zijn enthousiast overgenomen door Jean-Francis Pécresse, directeur van Radio Classique: het domein, geadviseerd door Stéphane Derenoncourt (een belangrijke consultant op de rechteroever), heeft aan fruit en verfijning gewonnen, en hier ligt de nadruk op balans, tannine finesse en diepte. Deze wijn heeft tijd nodig om zijn volledige potentieel te bereiken. Waar voor je geld.

Decanter

Over de wijn :

Prachtige neus van bramen en zwarte bessenjam. Goede intensiteit in de mond, met een stormloop van zwart fruit voordat kruidig zoethout zich voegt bij de zilte mineraliteit van het kalkterroir om textuur en complexiteit te geven. Een serieuze, gebeeldhouwde en stevige stijl, maar met energie en gedrevenheid. De textuur is soepel en deze wijn heeft een heerlijke precisie met een heldere, sappige lift op het einde. Een domein om uit te zoeken en in de gaten te houden.

Guide Hachette des vins

Over de domein :

De familie Pécresse, voormalige eigenaars van Châteaux Grand Corbin en Trotanoy, waakt al vier generaties over het lot van deze cru. Dit domein van 4,2 hectare, tot 2003 bekend als Vray Canon Bodet-la-Tour, wordt nu gerund door Francis en zijn zoon Jean-Francis.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Poederachtige tannines voor een zeer rijpe wijn die nog steeds erg fijn is.

Over de domein :

Voordat hij directeur werd van Radio Classique en redacteur bij Les Echos, was Jean-Francis Pécresse wijnboer. Zijn voorouders, afkomstig uit de Corrèze, kochten een kleine wijngaard op het plateau van Saint-Michel-de-Fronsac en hij heeft de ontwikkeling ervan altijd op de voet gevolgd. De wijngaard, die wordt geadviseerd door Hannah Fiegenschuh (kwekerij Derenoncourt), klimt elk jaar een stapje omhoog en is drie jaar geleden begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw. Canon Pécresse, ooit een buitenbeentje tussen de grote Fronsadais, neemt nu zijn plaats in naast hen, met zijn terroir van gegradeerde kalksteen steeds beter gedefinieerd. De wijnen combineren charme, zuiverheid en frisheid.

James Suckling

Over de wijn :

Aroma's van bosbessen, zwarte bessen, wilde frambozen en schors. Ook wat dennenappels en zwarte olijven. Medium body met fijne tannines. Mooi vlezig in het middenpalet.

Le Figaro vins

Over de wijn :

Een lineaire, uitnodigende neus, fris en mooi, die een zuiverheid van rood fruit onthult, met toetsen van bosbessentaart. In de mond smeltend, verteerbaar, fris, met een heerlijk hartige afdronk.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over de wijn :

Zwart fruit, pruimen, licht kruidig en houtachtig. Vlezig en sappig in de mond, zeer goede zuurgraad, lange afdronk. Tannines op hun plaats en precies. Zoute afdronk. Een fijne fles!