Château Goubau 2008
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Opmerkingen : Guide Hachette Coup de Coeur + 2*(Opmerkelijke wijn)
"De kleur is zwart, intens en diep. Een zeer rijpe fruitigheid, vermengd met kruiden, vormt een complex en krachtig bouquet. Het gehemelte is ook krachtig, rond, rijk, zijdeachtig en fris tegelijk, met een mooi evenwicht van fruit in brandy en goed gebalanceerd eikenhout. (Guide Hachette des Vins 2012)
Functies
Domein
Château Goubau
Jaartal
2008
Benaming
Castillon Côtes de Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
95% Merlot, 5% Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon
Terroirs
Selectie van de beste percelen met oude wijnstokken, gelegen op het klei-kalksteenplateau van Saint-Philippe-d'Aiguilhe.
Wijnbouw
Selectie van de beste percelen met oude wijnstokken, opbrengst 50hl/ha
Oogst
handmatig, op een sorteertafel
Wijnmaken
1/2 alcoholische gisting in "prestige" eiken vaten met handmatige perforatie van de dop, 1/4 gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, 1/4 gisting in 30 en 60hl eiken vaten.
Rijping
15 maanden in nieuwe eiken vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
dieppaarse kleur
Neus
rood fruit met een vleugje vanille
Smaak
mooi gestructureerd met goed gemengde tannines, goede fruitige en minerale lengte
Serveren
Decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken van
2011
Drinken vóór
2018
Productie
20.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur une côte de boeuf, un pot-au-feu, un veau braisé aux carottes...<br/>
Kasteel Goubau
Castillon Côtes de Bordeaux
Klantrecensies
Koop je Goubau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024