Appellatie Castillon Côtes de Bordeaux ligt op ongeveer dertig kilometer van Bordeaux en grenst aan Saint-Emilion en het departement Dordogne. Het produceert een breed scala aan rode wijnen van verschillende kwaliteit en smaak.Appellatie De 3.000 hectare wijngaard vanCastillon Côtes de Bordeaux maken een jaarlijkse wijnproductie van 160.000 hectoliter mogelijk.
Het terroir van de Castillon Côtes de Bordeaux-wijnen biedt eersteklas wijnbouwgronden: op de hellingen en op het plateau zijn er klei-kalksteenbodems en melasse (detritale zandsteen gecementeerd met kalksteen). De wijnen die hier worden geproduceerd zijn geconcentreerd en krachtig. Onderaan de hellingen en op het alluviale terras, dichter bij de rivier, hebben de bodems een hoger slib- en zandgehalte, met de aanwezigheid van grind. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn soepeler, charmanter en warmer. Deze geologische rijkdom en ideale klimatologische omstandigheden liggen aan de basis van de diversiteit en uitmuntendheid van de Castillon Côtes de Bordeaux-wijnen.
Merlot, cabernet franc (of bouchet) en cabernet sauvignon zijn de drie belangrijkste druivenrassen die de rode wijnen van Castillon Côtes de Bordeaux vormen. De in diepe kleuren gehulde Castillon Côtes de Bordeaux-wijnen zijn intens aromatisch, met duidelijke tonen van rood fruit (aardbei, framboos, enz.) en steenfruit (pruim, kers, enz.). Afhankelijk van het oogstjaar variëren de aroma's met pruimen en leer. Dit zijn gulle, geconcentreerde wijnen met een grote finesse, heel aangenaam als ze jong zijn, maar die ook lang meegaan.
"Het kleine broertje van Château Mangot valt op door zijn explosieve fruit!
"Een zekere openhartigheid in deze wijn, die explosief fruitig, rechttoe rechtaan en zuiver is. Het gehemelte is zeer sapide, met een mooie tanninekorrel die wordt gekenmerkt door een mooie rustiekheid. Dit is een wijn die thuis is in zijn laarzen, die spreekt waar hij vandaan komt, sappig, levendig, dorstlessend, met een heerlijk bittere afdronk". (Terre de Vins 2022) - Gemaakt door de gebroeders Todeschini, dit is een domein om in de gaten te houden in de Castillon Côtes de Bordeaux AOC!
"Paarse accenten, een heldere kleur en een onmiddellijke explosie van ziltheid door fruit als rode bes. Krachtig en geconcentreerd met heldere bessensmaken, het definieert bijna de term knapperig fruit, dan verzacht om een romiger zwarte kersenpuree te onthullen als het zich ontvouwt in het glas. Deze d'Aiguilhe van Vignobles Comtes von Neipperg is echt heel lekker. Extreem gulzig". (Decanter 2021) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
"Buitengewoon karakter en persoonlijkheid! Wijnachtig "
"Clos Puy Arnaud 2020 is een van de grote wijnen van dit wijnjaar. Rijk, diep en heerlijk gelaagd laat Clos Puy Arnaud zien hoe meeslepend Côtes de Castillon kunnen zijn. Tonen van rood fruit, bloedsinaasappel, kruiden en mokka vullen het gehemelte. Zijdeachtige tannines omhullen de rijke, uitnodigende afdronk. De zilte energie en precisie van deze wijn zijn gewoonweg onwerkelijk. Dit is een wijn met een buitengewoon karakter en persoonlijkheid". (Vinous 2022)
"Duidelijke frisheid vanaf het eerste moment, veel body bij het smakelijke rode fruit. Alles is in balans en je krijgt zowel sap, gastronomische toetsen van verdiepende chocoladekrullen en ziltigheid naarmate het zich ontwikkelt naar de afdronk. Geweldig spul en lage SO2-toevoegingen." (Decanter 2020) - Levering in houten kisten voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
"Gouden medaille op de internationale wedstrijd in Lyon!
"Veel cacaopoeder en pure chocolade in de neus, braam, kers en zwarte bes in de mond. Het gehemelte voegt zoethout toe aan de rode fruitsmaken. Soepel en vlezig. Zeer toegankelijk." (James Suckling 2018)
"Een Bordeaux van dit kaliber voor deze prijs is een koopje!
"Diepe pruimkleur getint met inkt en een complexe neus vol ambitie. Het fruit wordt bijeengehouden door heerlijke zuren en stevige tannines, een vleugje rustiek maar bramen en het gewicht van bramen brengen een gevoel van plezier. Heerlijk om zo'n succesvolle 100% Cabernet Franc te zien, die het beste in de druivensoort en het terroir naar boven haalt. Verwacht nog diepere aroma's met nog een paar jaar in de fles. Drink tussen 2020-2035. (Decanter) We hoeven Thierry Valette, de grote wijnmaker uit Castillon, niet meer te introduceren, hij heeft hier opnieuw een succes behaald! Een plezierige cuvée op zijn best, een koopje om per kist te kopen!
"Het sap is op bewonderenswaardige wijze georkestreerd rond een slanke, verkwikkende body voor de Ormeaux, met licht gezouten tannines: de wijn opent met een saillante spanning die na verloop van tijd zal aanhouden". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Thierry Valette, de grote wijnmaker uit Castillon, behoeft geen introductie, en ook hier heeft hij succes geboekt! Een verbazingwekkende balans tussen dichtheid, rijpheid en frisheid, helderheid, zuiverheid op een mintkleurig spectrum, het is om voor te sterven. Een precieze, betoverende wijn. Een plezierwijn op zijn best, een koopje om per kist te kopen!
Een uitzonderlijk wijnjaar om delicaat van te genieten voor deze robijnrode Castillon met toetsen van wrang fruit, framboos en zwarte bes. De tanninestructuur is fijn en elegant, waardoor hij uiterst drinkbaar is. Veel finesse en frisheid in deze drinkklare rode wijn.
Een zeer goed wijnjaar met perfect rijpe druiven. Het resultaat is een gulle, mondstrelende wijn met een mooie tanninestructuur die met de jaren verfijnder zal worden. Hij heeft nog steeds die heerlijke frisheid die hem elegantie geeft. Pareltje Biologische Bordeaux voor een zacht prijsje, speciaal voor jou!
Domaine de la Grande Courraye ligt aan de rand van de gemeente Puisseguin in Monbadon. Deze mooie blend van merlot en cabernet franc op kalksteen-kleigrond suggereert een goede dichtheid in een fruitig, soepel sap. BIO Hij heeft een bewaarpotentieel van 10 jaar, wat wil je nog meer van deze wijn met een goede prijs-kwaliteitverhouding?
"Met een bewonderenswaardige ruggengraat en een diep, intens gehemelte vliegt deze 2014 over de wijnen van Castillon heen. Intens, geconcentreerd fruit en een uitstekend gebalanceerde rijping, dit is een prachtige wijn." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Met zijn unieke diepte en complexiteit steekt deze wijn met kop en schouders boven zijn gelijken uit en evenaart hij de grootste. Gratie, strengheid, frisheid, dichtheid, hij heeft het allemaal en zal magnifiek rijpen. Een nieuwe ster voor je kelder.
"In het glas intense, ongelooflijk frisse aroma's van zwarte bes, framboos en morellen, vergezeld van zoete specerijen, zoethout en toast. In de mond? Fruit, fruit en nog eens fruit! Een knapperige, explosieve fruitigheid die gepaard gaat met een smaak die zowel krachtig als fijn is, vol en lang. Een fles die nu al duivels charmant is, maar met een enorm potentieel ". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
"Rijke, subtiele neus met hints van braambessen en vlierbessen, goed uitgebalanceerd en precies, zeer goed in overeenstemming met zijn oogstjaar, met frisheid en substantie, het vermijdt de over-extractie en over-rijpheid van veel van zijn collega's. Veel charme". (Franse wijngids Bettane & Desseauve)
"Diep granaatrood met paarse accenten. Aangename neus van vers rood en zwart fruit, met een hint van vegetatie. Fruitige aanzet, soepel, zuiver, schoon en gul in de mond". (Wijngids 2016 - Gilbert & Gaillard)