Château de Monbadon

DE Kasteel van Monbadon werd gebouwd in de 14e eeuw en ligt in de gemeente Monbadon-Puisseguin, zo'n veertig kilometer van Bordeaux. De 25 hectare grote wijngaard van Kasteel van Monbadon (waarvan er momenteel 20 in productie zijn) ligt grotendeels op een klei-kalksteenplateau met een rotsachtige ondergrond op een hoogte van 109 meter boven zeeniveau, vlakbij een van de twee hoogste punten van de Gironde: 114 meter.

De rest van de wijngaard ligt op een steile helling aan de voet van het château. Dubbele Guyot-snoei, ontbotten en bladdunning worden gebruikt om de opbrengst onder controle te houden. Behandelingen en bewerkingen worden uitgevoerd met natuurlijke producten. Het domein is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.

Kasteel van Monbadon produceert een Castillon Côtes de Bordeaux die nu gedronken kan worden, of enkele jaren kan worden bewaard.
Meer informatie op de website Monbadon