Château Martinat 2010
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
Gault & Millau
-
1*Étoile
Hachette
-
14/20
RVF (G&M)
"Stéphane Donze is niet op zoek naar kracht in deze medium-bodied wijn. Hij is goed gekruid en behoudt een aangename, vloeiende fruitigheid zonder enige ruwheid. Op zijn best". (Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Een Côtes de Bourg met rijpe, zijdeachtige tannines en houttonen die subtiel samensmelten in een elegante, krachtige body... Een fijne fles!
Functies
Domein
Château Martinat
Jaartal
2010
Benaming
Côtes de Bourg
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
80% Merlot, 20% Malbec
Terroirs
klei-grindbodem, zuid-zuidwestelijke blootstelling
Wijnbouw
ontknoppen, handmatig bladeren verwijderen, groen oogsten, natuurlijke begroeiing van bodems
Oogst
handmatig
Wijnmaken
gisting in betonnen vaten met temperatuurregeling, 3 weken rijpingstijd
Rijping
14 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie diepe, donkere kleur
Neus
met tonen gedomineerd door rood fruit en fijne, complexe smaken
Smaak
rijpe, zijdeachtige tannines, houtachtige noten die subtiel overvloeien in een elegante, krachtige body
Serveren
bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2020
Productie
40.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Voor bij vleeswaren, rood vlees, wild, een schotel harde kazen, enz.
Kasteel Martinat
Côtes de Bourg
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (Goede wijn)
AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2015) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn)
Over wijn:
Aangenaam, sappig, met rijke, goed gedefinieerde tannines en een fruitige afdronk.
Over het domein:
Als perfectionist heeft Stéphane Donze hard gewerkt om een productieniveau te bereiken dat ver boven dat van de gebruikelijke wijnbouwers in de regio ligt. Na de aankoop van het domein hebben hij en zijn vrouw Lucie vijftien jaar lang de configuratie van hun percelen zo nauwkeurig mogelijk bestudeerd en geobserveerd. Het was hard werken, altijd op de grens van het risico, om perfecte rijpheid en precisie in hun wijnen te bereiken.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2014) 1 * ster (zeer succesvolle wijn)
Over wijn:
AppellatieOpgericht in 1994, hebben Stéphane Donze en zijn vrouw van dit domein van 25 hectare een van de . Favorieten De wijnjaren 2005, 2006 en 2007 worden herinnerd voor een opmerkelijke reeks . De 2010, gemaakt van merlot (70%), cabernet sauvignon en malbec, heeft zijn reputatie waargemaakt. Met zijn briljante karmozijnrode tinten onthult hij warme aroma's van gekookt fruit in combinatie met een afgemeten houtachtigheid. Een brede, gulle aanzet begint met een gehemelte die in harmonie is met de neus, met zeer rijpe fruitaroma's die zijdezachte tannines omhullen. Deze wijn kan vanaf de herfst gedronken worden, maar kan ook twee of drie jaar rijpen. Past goed bij vlees in saus.
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd 15,5/20 (Zeer goed)
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over wijn:
Fruitige, bloemige neus. Fluweelzacht, vlezig rood.
Over het domein:
Appellatie De Château Martinat wijngaard, die vandaag de dag 24 hectare beslaat, ligt in de gemeente Lansac, in de regio Côtes de Bourg. Het terroir is een combinatie van kleine kiezelachtige bodems en rode en bruine klei. De wijnstokken, die gemiddeld zo'n veertig jaar oud zijn, zijn voornamelijk Merlot (60% tot 70% in de blends) en Cabernet Sauvignon, met een beetje Malbec. Lucie en Stéphane Donze bieden ook een cuvée van 100% Sauvignon Blanc aan.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijnclassificatie (gids 2014) 14/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Stéphane Donze is niet op zoek naar kracht in deze medium-bodied wijn. Hij is goed gekruid en behoudt een aangename, vloeiende fruitigheid zonder enige ruwheid. Op zijn best.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 31/10/2017
Geweldige aankoop in een droomjaar, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, nog niet op zijn hoogtepunt (sommige tannines moeten wat zachter worden), kan zonder problemen nog 10 jaar bewaard worden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 17/07/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RICO A. Gepubliceerd op 11/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Martinat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*