Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2023
Bordeaux
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
88/100
Wine Enthusiast
"DE best verkopende droge witte wijn op 1J1V!
Cuvée Clémence is vernoemd naar het Latijnse woord Clementia en wordt gemaakt van druiven die per perceel zijn geselecteerd en 6 maanden in eiken vaten zijn gevinifieerd. De nadruk ligt op de druivensoort Sauvignon. Cheval Quancard produceert een volle, frisse witte wijn die een onmiddellijk plezier is bij elke gelegenheid. Een Bordeaux bestseller!
Functies
Domein
Maison Cheval Quancard
Cuvée
Clémence
Jaartal
2023
Benaming
Entre-deux-Mers
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
HVE gecertificeerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Traditioneel, in eiken vaten
Rijping
6 maanden in eiken vaten (2/3 nieuw)
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur met groene accenten
Neus
Subtiel en fruitig, met aroma's van grapefruit, witte perzik, zwarte bes en toast.
Smaak
Vol en sappig, met delicate bloementonen en een hint van hout. Frisse, harmonieuze structuur die leidt tot een mooie afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
Op het moment van proeven
Drinken van
2024
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief bij oesters, rog met kappertjes, geitenkaas...
Maison Cheval Quancard
Entre-deux-Mers
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Cheval Quancard, dat een aantal crus bezit en een belangrijke speler is in de Bordeaux-wijnhandel via verschillende merken (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), werd in 1844 opgericht door Pierre Quancard onder de naam Quancard et Fils. Het bedrijf wordt nog steeds geleid door zijn nazaten.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100 (Vintage 2021)
Over wijn:
Met een heerlijk vleugje muscadelle om de wijn te parfumeren, is hij helder en licht. Een vleugje kruidigheid van de zes maanden houtrijping brengt deze heldere, fruitige wijn in balans. Drink nu.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PELISSIER J. Gepubliceerd op 07/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cheval Quancard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*