Marie & Sylvie Courselle - Les Deux Soeurs blanc 2015
Bordeaux
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Typisch voor Entre-deux-Mers wijnen, onthult Les Deux Soeurs wit een zeer aromatische neus en een knapperig, sappig gehemelte. Rijping op droesem, zelfs voor een korte tijd, voegt een vleugje frisheid toe die het gehemelte charmeert!
Functies
Domein
Château Thieuley
Cuvée
Les Deux Soeurs
Jaartal
2015
Benaming
Entre-deux-Mers
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
40% Sauvignon blanc, 45% Sémillon, 15% Sauvignon Gris
Terroirs
sterke klei- en klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Rijping
4 maanden op fijne droesem in kleine betonnen vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van wit fruit en exotisch fruit. Tonen van verbena
Smaak
vlezig, vol, lang, met een frisse afdronk
Serveren
bij 10°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief met Pata Negra kaas en groene olijven, garnalen a la plancha met Espelette chili, gebakken kalfsvlees, kabeljauw brandade, sushi, Comté kaas, belegen schapenkaas...
Kasteel Thieuley
Entre-deux-Mers
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Gelegen in La Sauve-Majeure, in het hart van de Entre-Deux-Mers regio, is dit landgoed al lang een klassieker van goede Bordeaux tegen betaalbare prijzen, in alle drie de kleuren. De familie Courselle, die met talent en expertise toezicht houdt op het château en de vinificaties, heeft het archetypische goede adres gecreëerd. Sylvie en Marie Courselle, de dochters van Francis, hebben de passie van de familie geërfd. Ze zijn ingenieurs en oenologen en hebben nu het lot van Thieuley overgenomen. Hun rode, witte en clairetwijnen zijn altijd goed gemaakt, smakelijk, heerlijk en evenwichtig. De bijzonder elegante cuvée francis-courselle mag je zeker niet missen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De wijnbouwgeschiedenis van Courselle begon in 1949 met de aankoop van Ch. Thieuley, niet ver van La Sauve-Majeure, door André Courselle. Onder impuls van Francis en, sinds 2004, zijn dochters Sylvie en Marie, beslaat de wijngaard nu 80 hectare en drie crus: Thieuley, een ijkpunt in Bordeaux, Ch. Saint-Genès, bestemd voor de export, en Clos Sainte-Anne, 5 hectare grind in Capian.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over het domein:
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LODEWIJK V. Gepubliceerd op 16/12/2021
Totale ontgoocheling.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLEMMING C P. Gepubliceerd op 07/11/2017
Ik heb genoten ... en gelukkig ... :-)
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thieuley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*