Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2020
Bordeaux
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
James Suckling
-
92-93/100
Terre de Vins
-
92/100
Vinous
-
92/100
Yves Beck
-
92/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Vert de Vin
"Met zijn prachtige textuur is dit een van de beste jaargangen die ik me kan herinneren! ~ Vinous
"Het topwit van Château Chantegrive. Een combinatie van aroma's van witte bloemen en hints van verbena. Volle body, met een vleugje vanille. Afdronk van roze grapefruit en limoen. Afgemeten levendigheid. Een balans tussen afgemeten spanning en volheid. Een gastronomische wijn". (Bettane & Desseauve 2020) - Een onmisbare witte wijn in Bordeaux!
Functies
Domein
Château de Chantegrive
Cuvée
Caroline
Jaartal
2020
Benaming
Graves
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon
Terroirs
Grind, kiezels en fijn zand voor de Semillon. Grind en klei-kalkachtige ondergrond voor de Sauvignons.
Wijnbouw
Geredeneerd en HVE 3 gecertificeerd
Oogst
Handmatig in kratten
Wijnmaken
Koude schilmaceratie gedurende 12 uur. Pneumatisch persen onder stikstof en selectie van de sappen. Statische koude bezinking gedurende 24 uur, gevolgd door 15 dagen stabilisatie. Fermentatie in vaten tussen 18°C en 20°C.
Rijping
9 maanden in eiken vaten (50% nieuw)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, lichtgele kleur
Neus
Complex en delicaat, met aroma's van vanille en witte bloemen
Smaak
Opulent met een boeket van passievrucht, witte perzik en grapefruit. Goede spanning en frisheid garanderen een goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2023
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde vis, kalfsblanquette, gevulde kool...
Kasteel van Chantegrive
Serieus
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
AppellatieDit zeer grote domein in de zuidelijke Graves-streek wordt al lang beschouwd als een van de paradepaardjes van Bordeaux. Het is eigendom van de familie Levêque, die ook gerenommeerde Bordeaux-makelaars zijn. Het wordt nu opgevolgd door Hubert de Boüard (Château Angélus), die een zeer typische rode en witte wijn produceert, voorbestemd voor groot succes. Zowel de rode als de witte wijnen zijn zeer expressief, fijn aromatisch, verfijnd en goed in balans. De Cuvée Caroline, het paradepaardje van het domein, is rijk maar elegant.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Deze cru, die in 1967 ex nihilo werd opgericht door wijnmakelaar Henri Lévêque, besloeg oorspronkelijk 2 hectare en wordt nu gerund door de dochter van de oprichter, Marie-Hélène Lévêque, die sinds 2006 wordt geadviseerd door Hubert de Boüard. Favorieten Een gevestigde naam in de Graves appellatie, met op haar naam.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Appellatie Chantegrive, een emblematisch domein in Podensac, in het hart van de Graves-streek, werd gecreëerd door Henri Lévêque. Deze historische Bordeaux-wijnhandelaar begon zijn avontuur in 1966, met slechts twee hectare wijnstokken. Chantegrive was lange tijd een pionier in de productie van ambitieuze wijnen, maar maakte begin jaren 2000 een dip door.Appellatie Sinds 2006 heeft Marie-Hélène Lévêque, met de raad van Hubert de Boüard, de leiding van het château overgenomen en produceert ze wijnen die opnieuw tot de beste referenties op het label behoren. Het Les Oiseaux-gamma, dat in 2020 wordt gelanceerd, geeft een modern en speels beeld van de Graves-wijnen.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Gerijpt in vaten is deze evenwichtige wijn een mix van rijp citrusfruit en specerijen. Hij heeft een vleugje ananas en levendige zuren.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over wijn:
Cuvée Caroline 2020 is rijk, vol en romig. Vinificatie op vat, met roeren op de droesem, zorgt voor een prachtige textuur. Dit is een van de beste jaargangen die ik me kan herinneren. Gekonfijte limoen, abrikoos, witte bloemen en een vleugje specerijen ontwikkelen zich in een resonerende afdronk. 2023-2028
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
Aroma's van gesneden appels en limoenschil met citrusbloesem en gemalen stenen. Gepolijst en rond in de mond, met een volle body en pittige zuren. Romige afdronk. 60% Sauvignon Blanc en 40% Semillon. Drink nu of bewaar in de kelder.
Terre de Vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 92-93/100
Over wijn:
Het topwit van Château Chantegrive. Een combinatie van aroma's van witte bloemen en hints van verbena. Volle body met een vleugje vanille. Afdronk van roze grapefruit en limoen. Afgemeten levendigheid. Een evenwicht tussen afgemeten spanning en volheid. Een gastronomische wijn.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over wijn:
De Cuvée Caroline rijpte 9 maanden in vaten (50% nieuw, 50% single-vineyard) en heeft een opbrengst van slechts 20hl/ha. Het complexe bouquet onthult hints van gedroogde abrikozen, sinaasappelschil en citroenen. De wijn heeft een goede dichtheid, diepte en een vleugje ziltigheid op de afdronk. De afdronk is sappig en aanhoudend. 2023-2032
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2021) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over wijn:
De neus is fruitig, fris, knapperig, heerlijk en complex. Er zijn tonen van groene appel, vlezige nectarine en, in mindere mate, kweepeer, gecombineerd met toetsen van toast en fijne toetsen van yuzu, schil en amandel. Fruitig in de mond, met frisheid, mineraliteit en een goede definitie, maar ook een fijne zilte rand, gulzigheid, rondheid, een mooie lange afdronk en een goede structuur. In de mond geeft deze wijn tonen van vlezige appel, geplette nectarine en, in mindere mate, lychee, gecombineerd met hints van yuzu, getoast eikenhout, perzikbloesem, vlezige bessen, fijne hints van amandel en een subtiele hint van jodium (op de achtergrond). Goede lengte.
Klantrecensies
Koop je Chantegrive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*