Assemblage à majorité de Cabernet Sauvignon, ce Graves rouge révèle des arômes délicats de fruits rouges mûrs et d'épices. La bouche, subtilement boisée, présente un grain de tanin élégant et une structure solide. Un excellent rapport qualité/prix !
Features
Estate
Château Chanteloiseau
Cuvée
Cuvée Jean Jules
Vintage
2014
Designation
Graves
Region
Bordeaux
Grape varieties
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Terroirs
sols de graves profondes et argilo-silicieux
Viticulture
traditionnelle et soignée
Harvest
at optimum maturity
Winemaking
cuvaison de 20 à 25 jours. Fermentation à température régulée entre 30 et 35°C
Alcohol content
12,5%
Tasting & pairing
Eye
robe rubis
Nose
délicats sur des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices
Mouth
légèrement boisée avec des tanins élégants. Structure solide et finale persistante
Serve
at 16-18°C
Drink from
2016
Drink before
2019
Food and wine pairing
s'appréciera avec des brochettes d'agneau, un poulet rôti, un rôti de porc...
Château Chanteloiseau
Graves
Expert opinion
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2014) Médaille d'Or (Millésime 2012)
Customer reviews
Customer rating
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GERARD V. Publié le 12/10/2023
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 20/11/2022
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