"De 2015 Clos Floridène biedt gulzige geuren van zwarte bes, wilde aardbei en bloemen in de neus, bijna Bourgondisch qua zuiverheid. Het gehemelte is goed in balans met fijne maar stevige tannines [...]. Veel energie hier, in Graves met een knipoog naar Volnay." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Levering in houten kist voor alle bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Kenmerken
Domein
Clos Floridène
Jaartal
2015
Benaming
Graves
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot
Terroirs
dunne laag kleiig zand rijk aan ijzeroxide
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
20 tot 25 dagen onderdompelen bij 30°C
Rijping
12 maanden in vaten (1/3 nieuw)
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
heldere, intense kleur
Neus
aroma van zwarte bes, wilde aardbei, met tonen van munt, zoethout en rook
Smaak
krachtige fruitige en tanninerijke smaken, zijdezacht en fris
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2025+
Eten en wijn combineren
Lekker met lamsvlees, entrecôte bordelaise, gevuld gevogelte...
Clos Floridène
Serieus
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2018) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn :
Goed, fris, eenvoudig. Zeer zuiver, klassieke balans, op de reserve, goed gevinifieerd maar met een licht gebrek aan sensualiteit.
Domein Over :
Dit merk, dat de voornamen van Florence en Denis Dubourdieu combineert, heeft geprofiteerd van de knowhow en expertise van de beroemde oenoloog uit Bordeaux, die helaas in 2016 is overleden. De witte wijnen, die meer de verbazingwekkende mineraliteit van een kalksteenterroir uitdrukken dan de rassenaroma's van de lokale druivensoorten, zijn onvergelijkbaar. We produceren ook een kleine hoeveelheid rode wijnen, die zorgvuldig zijn gemaakt en nu de perfectie van de witte wijnen evenaren.Appellatie Dit zijn ongetwijfeld de sterren van ! De wijnen, zowel de rode als de witte (de witte is bekender omdat hij ouder is), benaderen de perfectie, ongeacht het oogstjaar. Geweldige mineraliteit, pittige aroma's met een grote zuiverheid, volume, elegantie, frisheid en een onweerstaanbaar evenwicht voor de witte wijnen. De rode wijnen zijn even klassiek en elegant als altijd.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2016) 90-92/100 (uitstekende wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Bekend bij wijnliefhebbers is het werk van de paus van de witte Bordeaux-wijnen, oenoloog Denis Dubourdieu, die in 2016 overleed.Appellatie Clos Floridène is al jaren een van de best verkochte wijnen. Het meest verbazingwekkende aspect van zijn productie ligt in het diepgaande classicisme dat erin tot uitdrukking komt: ver verwijderd van de zware karikaturen van overdadige, houtachtige witte wijnen die vaak te vinden zijn in de ambitieuze châteaux van Bordeaux, is Floridène wit een slanke, rechttoe rechtaan wijn, verstoken van kunstgrepen en kristalhelder in zijn puurheid. De rode wijn, een originele expressie van cabernet sauvignon op kalksteen, heeft dezelfde voorname elegantie. Deze wijnen zijn ideaal om enkele jaren te bewaren.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
21 op
Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 20/01/2019
Prachtig product uit de Graves. Briljante donkere robijnrode kleur, met hints van violet. Kruidige neus, zeer compleet. Fijn in de mond ondanks de aanwezigheid van tannines. Gedistingeerd en warm tegelijk. Schitterende balans, goede lengte. Wordt nog beter!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PAUL JOSEPH F. Gepubliceerd op 17/08/2018
uitstekend
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN D. Gepubliceerd op 29/04/2018
Aanhoudend, het doet wonderen met kaas
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 12/04/2018
ideaal bij een gebraden eend... of wacht nog even dankzij zijn buitengewone vintage...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN GUY M. Gepubliceerd op 01/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY D. Gepubliceerd op 01/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DIDIER G. Gepubliceerd op 12/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL B. Gepubliceerd op 02/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 03/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCIS D. Gepubliceerd op 19/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos Floridène wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.