"Mooie aromatische balans tussen rook, zwart fruit en hout. Vol in de mond, met een mooie Cabernet structuur en de nodige rondheid door de Merlot. Je voelt de tannische lading als in 2018, met iets meer lengte en minder rondheid. Zeer goed bewaarpotentieel". (Anthocyanes 2020)
Kenmerken
Domein
Clos Floridène
Jaartal
2018
Benaming
Graves
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Terroirs
Klei-kalksteen en grind
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Roestvrijstalen vaten, zachte extractie door ponsen naar beneden
Rijping
In vaten voor 12 maanden
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Levendige, intense kleur
Neus
Boeket van zwarte bes, wilde aardbei, met hints van munt, zoethout en rook
Smaak
Fruitige, tanninerijke smaken zijn krachtig, zijdezacht en fris
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2036
Eten en wijn combineren
Lekker met entrecote steak, rundertartaar of coq au vin.
Clos Floridène
Serieus
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100
Domaine noté (gids 2018) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn :
Aroma's van zeer rijp zwart fruit, hints van leer en cacao, stevig in de mond, met vettigheid, rijpe tannines, een goede structuur en een frisse afdronk. Eerder massief in stijl. Maar nog steeds goed in balans. Een verandering van stijl voor Floridène.
Domein Over :
Dit merk, dat de voornamen van Florence en Denis Dubourdieu combineert, heeft geprofiteerd van de knowhow en expertise van de beroemde oenoloog uit Bordeaux, die helaas in 2016 is overleden. De witte wijnen, die meer de verbazingwekkende mineraliteit van een kalksteenterroir uitdrukken dan de rassenaroma's van de lokale druivensoorten, zijn onvergelijkbaar. We produceren ook een kleine hoeveelheid rode wijnen, die zorgvuldig zijn gemaakt en nu de perfectie van de witte wijnen evenaren.Appellatie Dit zijn ongetwijfeld de sterren van ! De wijnen, zowel de rode als de witte (de witte is bekender omdat hij ouder is), benaderen de perfectie, ongeacht het oogstjaar. Geweldige mineraliteit, pittige aroma's met een grote zuiverheid, volume, elegantie, frisheid en een onweerstaanbaar evenwicht voor de witte wijnen. De rode wijnen zijn even klassiek en elegant als altijd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Bekend bij wijnliefhebbers is het werk van de paus van de witte Bordeaux-wijnen, oenoloog Denis Dubourdieu, die in 2016 overleed.Appellatie Clos Floridène is al jaren een van de best verkochte wijnen. Het meest verbazingwekkende aspect van zijn productie ligt in het diepgaande classicisme dat erin tot uitdrukking komt: ver verwijderd van de zware karikaturen van overdadige, houtachtige witte wijnen die vaak te vinden zijn in de ambitieuze châteaux van Bordeaux, is Floridène wit een slanke, rechttoe rechtaan wijn, verstoken van kunstgrepen en kristalhelder in zijn puurheid. De rode wijn, een originele expressie van cabernet sauvignon op kalksteen, heeft dezelfde voorname elegantie. Deze wijnen zijn ideaal om enkele jaren te bewaren.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Over de wijn :
Het bouquet van Clos Floridène onthult zich met subtiliteit en relevantie. Precisie en finesse. In de mond is de wijn romig en fris. Hij is vol, met compacte, fijnkorrelige tannines en een verfrissende structuur. Een overtuigende wijn en een groot succes!
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100
Over de wijn :
Donkere, intens paarse kleur. De neus is zeer intens, fruitig, rijp, zacht en subtiel. Vanaf het begin is de textuur nauwgezet, met zachtheid in het midden en veel smaak. De wijn evolueert dicht, oplopend naar een lange, sappige, geurige afdronk. Een knap staaltje werk in een wijnjaar waar veel zorg aan moest worden besteed.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Over de wijn :
Mooie aromatische balans tussen rook, zwart fruit en eikenhout. Vol in de mond, met een fijne Cabernet structuur en de nodige rondheid door de Merlot. De tannische lading is net als in 2018 goed merkbaar, met iets meer lengte en minder rondheid. Zeer goed bewaarpotentieel.
Beoordelingen van klanten
Koop je Clos Floridène wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.