Clos Floridène - Graves blanc 2021
Bordeaux
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Houten kist
93/100
Decanter
-
93/100
Terre de Vins
-
92/100
Yves Beck
-
90-92/100
Vinous
-
91/100
Wine Enthusiast
-
90-91/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Jean-Marc Quarin
"Een heerlijk Graves-embleem!
"Helder en glanzend in het glas, scherp en pittig, maar zo goed in balans met intensiteit en zoetheid, je krijgt de levendigheid en energie, maar ook de complexiteit van de smaken - citroen, ananas, abrikoos en perzik - scherp, bijna wrang, zo pittig en pittig in het glas dat het doorschijnt. Deze wijn is extreem aromatisch en smaakvol, met een persistentie die de hele proeverij aanhoudt. Ik hou ook van de zeer zachte toets van honing-citroen onder de meer uitgesproken zuurgraad. Een solide poging" (Decanter 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Functies
Domein
Clos Floridène
Jaartal
2021
Benaming
Graves
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
75% Sauvignon blanc, 25% Sémillon
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handboek bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Na een eventuele maceratiefase van de schil worden de sappen langzaam geëxtraheerd, beschermd tegen oxidatie. De vrije most wordt rigoureus gescheiden van de persmost en geklaard door natuurlijke bezinking. De gisting vindt plaats in vaten die elk kwartaal worden vernieuwd.
Rijping
8 maanden in vaten
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Groen goud
Neus
Intense aroma's van witte perzik, citroen, grapefruit, mineraal en geroosterde nuances
Smaak
Krachtige, frisse fruitsmaken in al hun pracht, met de dichtheid en structuur van een grote witte wijn.
Serveren
OP 10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2024
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een frisse salade van geitenkaas, Pad Thaï met garnalen of een kalfsblanquette...
Clos Floridène
Serieus
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2022) 90-91/100
Domaine noté (gids 2018) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit merk, dat de voornamen van Florence en Denis Dubourdieu combineert, heeft geprofiteerd van de knowhow en expertise van de beroemde oenoloog uit Bordeaux, die helaas in 2016 is overleden. De witte wijnen, die meer de verbazingwekkende mineraliteit van een kalksteenterroir uitdrukken dan de rassenaroma's van de lokale druivensoorten, zijn onvergelijkbaar. We produceren ook een kleine hoeveelheid rode wijnen, die zorgvuldig zijn gemaakt en nu de perfectie van de witte wijnen evenaren.Appellatie Dit zijn ongetwijfeld de sterren van ! De wijnen, zowel de rode als de witte (de witte is bekender omdat hij ouder is), benaderen de perfectie, ongeacht het oogstjaar. Grote mineraliteit, pittige aroma's met een grote zuiverheid, volume, elegantie, frisheid en een onweerstaanbaar evenwicht voor de witte wijnen. De rode wijnen zijn even klassiek en elegant als altijd.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Over wijn:
Helder en glanzend in het glas, scherp en pittig, maar zo goed in balans met intensiteit en zoetheid, dat je de levendigheid en energie krijgt, maar ook de complexiteit van de smaken - citroen, ananas, abrikoos en perzik - scherp, bijna wrang, zo pittig en pittig in het glas dat het doorschijnt. Deze wijn is extreem aromatisch en smaakvol, met een persistentie die de hele proeverij aanhoudt. Ik hou ook van het vleugje honing-citroen dat zich verbergt onder de meer uitgesproken zuurgraad. Een solide poging. 2 keer geproefd. 2022-2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein is bekend bij wijnliefhebbers en is het werk van de paus van de witte Bordeaux-wijnen, oenoloog Denis Dubourdieu, die in 2016 overleed.Appellatie Jarenlang was Clos Floridène een van 's onbetwiste 'blue chips'. Het meest verbazingwekkende aspect van zijn productie ligt in het diepgaande classicisme dat erin tot uitdrukking komt: ver verwijderd van de zware karikaturen van overdadige, houtachtige witte wijnen die vaak worden aangetroffen in de ambitieuze châteaux van Bordeaux, is de witte Floridène een slanke, rechttoe rechtaan wijn, verstoken van kunstgrepen en kristalhelder in zijn puurheid. De rode wijn, een originele expressie van cabernet sauvignon op kalksteen, heeft dezelfde voorname elegantie. Deze wijnen zijn ideaal om enkele jaren te bewaren.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Over wijn:
Deze volle, rijpe wijn heeft geweldige zuren en goed gebalanceerd rijp wit fruit. De wijn is kruidig, vol fruit en belofte en eindigt met een vleugje frisheid. Drink vanaf 2024.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 90-92/100
Over wijn:
Clos Floridène Blanc 2021 heeft een innemend, goed gedefinieerd bouquet van levendig citrusfruit aangevuld met witte bloemen. Het gehemelte is zeer evenwichtig, met een fijne aflijning en vrij strak. Een vleugje pittige citroen geeft energie aan de afdronk. Een heerlijke droge witte Bordeaux.
Terre de Vins
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Over wijn:
Deze nieuwe jaargang is een frisse wijn met gulle toetsen van roze pompelmoes en witte bloemen. Met zijn levendige ruggengraat doet het gehemelte denken aan de zure, gulzige toetsen van abrikoos, met veel frisheid en mineraliteit. Een frisse, pittige wijn die de smaakpapillen wakker schudt.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over wijn:
Nuances van maracuja en mango in het bouquet van Clos Floridène. Licht ziltig bij de aanzet, lijkt de wijn nogal bescheiden voor een 2021, maar hij heeft een goede dichtheid en de levendigheid brengt de frisheid op de afdronk naar voren. 2024-2037
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Over wijn:
Bleke kleur. Intense, fijne, fruitige en zuivere neus. Delicaat bij binnenkomst, zijdezacht aanvoelend, smelt de wijn helemaal in de mond, gulzig, lang, subtiel in zijn smaken en aroma's. Een zeer goede wijn. Zijn luchtweerstand is uitstekend.
Klantrecensies
Koop je Clos Floridène wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*