1jour1vin

Clos Floridène - Graves blanc 2021

Bordeaux

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Houten kist

93/100

Decanter

-

93/100

Terre de Vins

-

92/100

Yves Beck

-

90-92/100

Vinous

-

91/100

Wine Enthusiast

-

90-91/100

Bettane & Desseauve

-

90/100

Jean-Marc Quarin

levendig
heerlijk
Thaise keuken
klaar om te drinken

"Een heerlijk Graves-embleem!

"Helder en glanzend in het glas, scherp en pittig, maar zo goed in balans met intensiteit en zoetheid, je krijgt de levendigheid en energie, maar ook de complexiteit van de smaken - citroen, ananas, abrikoos en perzik - scherp, bijna wrang, zo pittig en pittig in het glas dat het doorschijnt. Deze wijn is extreem aromatisch en smaakvol, met een persistentie die de hele proeverij aanhoudt. Ik hou ook van de zeer zachte toets van honing-citroen onder de meer uitgesproken zuurgraad. Een solide poging" (Decanter 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Kenmerken

Domein

Clos Floridène

Jaartal

2021

Benaming

Graves

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

75% Sauvignon blanc, 25% Sémillon

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handboek bij optimale rijpheid

Vinificatie

Na een eventuele maceratiefase van de schil worden de sappen langzaam geëxtraheerd, beschermd tegen oxidatie. De vrije most wordt rigoureus gescheiden van de persmost en geklaard door natuurlijke bezinking. De gisting vindt plaats in vaten die elk kwartaal worden vernieuwd.

Rijping

8 maanden in vaten

Alcoholgehalte

12,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Groen goud

Neus

Intense aroma's van witte perzik, citroen, grapefruit, mineraal en geroosterde nuances

Smaak

Krachtige, frisse fruitsmaken in al hun pracht, met de dichtheid en structuur van een grote witte wijn.

Serveren

OP 10°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2024

Drinken vóór

2032

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Probeer het eens met een frisse salade van geitenkaas, Pad Thaï met garnalen of kalfsblanquette...

Clos Floridène

Meer informatie over Clos Floridène

Serieus

Meer informatie over Graves

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2022) 90-91/100

Domaine noté (gids 2018) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Dit merk, dat de voornamen van Florence en Denis Dubourdieu combineert, heeft geprofiteerd van de knowhow en expertise van de beroemde oenoloog uit Bordeaux, die helaas in 2016 is overleden. De witte wijnen, die meer de verbazingwekkende mineraliteit van een kalksteenterroir uitdrukken dan de rassenaroma's van de lokale druivensoorten, zijn onvergelijkbaar. We produceren ook een kleine hoeveelheid rode wijnen, die zorgvuldig zijn gemaakt en nu de perfectie van de witte wijnen evenaren.Appellatie Dit zijn ongetwijfeld de sterren van ! De wijnen, zowel de rode als de witte (de witte is bekender omdat hij ouder is), benaderen de perfectie, ongeacht het oogstjaar. Geweldige mineraliteit, pittige aroma's met een grote zuiverheid, volume, elegantie, frisheid en een onweerstaanbaar evenwicht voor de witte wijnen. De rode wijnen zijn even klassiek en elegant als altijd.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Over de wijn :

Helder en glanzend in het glas, scherp en pittig, maar zo goed in balans met intensiteit en zoetheid, dat je de levendigheid en energie krijgt, maar ook de complexiteit van de smaken - citroen, ananas, abrikoos en perzik - scherp, bijna wrang, zo pittig en pittig in het glas dat het doorschijnt. Deze wijn is extreem aromatisch en smaakvol, met een persistentie die de hele proeverij aanhoudt. Ik hou ook van het vleugje honing-citroen dat zich verbergt onder de meer uitgesproken zuurgraad. Een solide poging. 2 keer geproefd. 2022-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Domein Bekend bij wijnliefhebbers is het werk van de paus van de witte Bordeaux-wijnen, oenoloog Denis Dubourdieu, die in 2016 overleed.Appellatie Clos Floridène is al jaren een van de best verkochte wijnen. Het meest verbazingwekkende aspect van zijn productie ligt in het diepgaande classicisme dat erin tot uitdrukking komt: ver verwijderd van de zware karikaturen van overdadige, houtachtige witte wijnen die vaak te vinden zijn in de ambitieuze châteaux van Bordeaux, is Floridène wit een slanke, rechttoe rechtaan wijn, verstoken van kunstgrepen en kristalhelder in zijn puurheid. De rode wijn, een originele expressie van cabernet sauvignon op kalksteen, heeft dezelfde voorname elegantie. Deze wijnen zijn ideaal om enkele jaren te bewaren.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100

Over de wijn :

Deze volle, rijpe wijn heeft geweldige zuren en goed gebalanceerd rijp wit fruit. De wijn is kruidig, vol fruit en belofte en eindigt met een vleugje frisheid. Drink vanaf 2024.

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2022) 90-92/100

Over de wijn :

Clos Floridène Blanc 2021 heeft een innemend, goed gedefinieerd bouquet van levendig citrusfruit aangevuld met witte bloemen. Het gehemelte is zeer evenwichtig, met een fijne aflijning en vrij strak. Een vleugje pittige citroen geeft energie aan de afdronk. Een heerlijke droge witte Bordeaux.

Terre de Vins

Terre de Vins

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Over de wijn :

Deze nieuwe jaargang is een frisse wijn met gulle toetsen van roze pompelmoes en witte bloemen. Met zijn levendige ruggengraat doet het gehemelte denken aan de zure, gulzige tonen van abrikoos, met veel frisheid en mineraliteit. Een frisse, pittige wijn die de smaakpapillen wakker schudt.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over de wijn :

Nuances van maracuja en mango in het bouquet van Clos Floridène. Licht ziltig bij de aanzet, lijkt de wijn nogal bescheiden voor een 2021, maar hij heeft een goede dichtheid en de levendigheid brengt de frisheid op de afdronk naar voren. 2024-2037

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Over de wijn :

Bleke kleur. Intense, fijne, fruitige en zuivere neus. Delicaat bij binnenkomst, zijdezacht aanvoelend, smelt de wijn helemaal in de mond, gulzig, lang, subtiel in zijn smaken en aroma's. Een zeer goede wijn. Zijn luchtweerstand is uitstekend.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Clos Floridène wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.