Score : Robert Parker 87/100, Decanter 3*** "Een blend van gelijke delen cabernet sauvignon en merlot, met een kleine hoeveelheid petit verdot, deze wijn (van de eigenaren van Pichon Lalande) heeft een klassieke stijl met tonen van zoethout, geroosterde kruiden, cederhout en zwarte bessen. Medium-bodied met fijne rijpheid en matige tannines..." (Robert Parker - The Wine Advocate) Levering in houten kisten zonder extra kosten voor bestellingen in Frankrijk van 12 flessen of meer.
Functies
Domein
Château Bernadotte
Jaartal
2006
Benaming
Haut-Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
51% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Terroirs
van nature goed gedraineerd zandig grind met een hoog kleigehalte op diepte
Wijnbouw
35 hectare wijngaarden gegroepeerd rond het château
Oogst
handmatig
Wijnmaken
traditioneel, met zachte extractie van druivensamenstellingen
Rijping
12 tot 16 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
fris, dynamisch, fruitig en stevig tegelijk
Smaak
een rijke, charmante, fijne, volle wijn met heerlijke aroma's van vers rood fruit
Serveren
decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2011
Drinken vóór
2016
Productie
Ongeveer 11.000 gevallen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des volailles, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>