Château Balac

Château Balac, sinds 1964 eigendom van de familie Touchais, wordt vandaag de dag geleid door Lionel Touchais, de derde generatie op het domein. Château Balac ligt op een zonnige grindheuvel die al lang de reputatie van deze cru heeft bepaald en geniet van een bevoorrechte ligging aan de grote verkeersader Bordeaux-Soulac, vlakbij de grands crus.

De wijngaard van Château Balac, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, is vandaag volgroeid en produceert rijke en evenwichtige wijnen, op een bodem die bestaat uit grind en klei-kalk- en zand-leemgrond. Sinds 2008 is deze begroeid met gras en wordt het gebruik van synthetische moleculen beperkt. De oogst gebeurt met de hand, met het oog op kwaliteit en de wens om een traditie en gezelligheid voort te zetten die velen zoeken bij Château Balac. Het domein is in 2019 begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw.