De familie Fédieu boert dit kleine perceel van één hectare op traditionele wijze in de Médoc, met oog voor de ecologie van het terroir. Hun Haut-Médoc onthult heerlijke aroma's van kersen en rood fruit in de neus, met een zuivere aanzet in de mond en aanwezige, aangename tannines... Een charmante fles!
Kenmerken
Domein
Château Moneins
Jaartal
2011
Benaming
Haut-Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Terroirs
diepe bas
Wijnbouw
in omschakeling naar biologische landbouw
Vinificatie
traditioneel in roestvrijstalen vaten
Rijping
in roestvrijstalen vaten gedurende 18 maanden
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie granaatkleur
Neus
met heerlijke aroma's van kersen en rood fruit
Smaak
de aanzet is openhartig, de tannines zijn aanwezig en aangenaam
Serveren
bij kamertemperatuur, 19°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2019
Eten en wijn combineren
Lekker bij rood vlees, gerechten in saus...
Kasteel Moneins
Haut-Médoc
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2.7/5
3 op
Noot en recensie door M. FRANCOIS B. Gepubliceerd op 09/05/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL P. Gepubliceerd op 22/03/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN L. Gepubliceerd op 10/03/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Moneins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.