La Demoiselle de Sociando-Mallet 2011 - Second vin du Château Sociando-Mallet
Bordeaux
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Gault & Millau
-
15/20
Jancis Robinson
Dit Château met zijn uitzonderlijke terroir staat aan de oevers van de Gironde, in Saint-Seurin-de-Cadourne. Het wordt meesterlijk geleid door Jean Gautreau en produceert enkele van de beste wijnen van Bordeaux. Deze geweldige wijn en zijn tweede mag je niet missen! Levering in houten kisten voor bestellingen in Frankrijk van 12 flessen van deze wijn.
Kenmerken
Domein
Château Sociando-Mallet
Cuvée
Second vin La Demoiselle
Jaartal
2011
Benaming
Haut-Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Terroirs
grindgrond op een ondergrond van klei-kalksteen
Wijnbouw
traditionele bewerking van de grond, lage dubbele Guyot snoei, beredeneerde organische amendementen
Oogst
met de hand geoogst, in kratten en gesorteerd voor het ontpitten
Vinificatie
traditionele vinificatie, met inheemse gisten, in cement en roestvrijstalen termo-gereguleerde vaten
Rijping
25% in nieuwe vaten gedurende 11 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnpaarse kleur
Neus
zoete, verrukkelijke aroma's van rood fruit, aardbei, framboos, kers, veel frisheid
Smaak
aangenaam en soepel, met zachte tannines, een goed volume in de mond en een goede lengte
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Ideaal bij gegrild vlees, vis of schaaldierenspecialiteiten...
Kasteel Sociando-Mallet
Haut-Médoc
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Jean Gautreau is een sleutelfiguur in de Médoc en een van de architecten van de heropleving van de crus. Gerespecteerd door zijn collega's, heeft hij Sociando-Mallet naar het niveau van een Classified Growth getild door de wijngaard enorm uit te breiden sinds zijn aankoop in 1969. Vandaag de dag zijn er van de 85 hectare van het domein ongeveer vijftig op het niveau van een derde of zelfs een tweede cru classé. Bijgestaan door zijn dochter is Jean Gautreau een van de weinige eigenaars die zelf toezicht houdt op de vinificatie. Dit zijn referentiewijnen, met een onnavolgbaar gevoel en identiteit. Médocwijnen in hart en nieren, maar met veel finesse. Het domein heeft nu een gîte, Villa Sociando, in Port de la Maréchale, op 3 kilometer van het domein.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
In de 17e eeuw was het een adellijk land dat toebehoorde aan een Baskische familie, de familie Sossiando. In beslag genomen tijdens de Revolutie, heeft het verschillende eigenaren gehad. Aan het eind van de vorige eeuw realiseerde Jean Gautreau zich het potentieel ervan. Als makelaar bij Miailhe richtte hij eind jaren 1950 zijn eigen bedrijf op om wijnen te verkopen in de Benelux. Een klant vroeg hem op zoek te gaan naar een domein met een fijn terroir. Hij ontdekte Sociando-Mallet: met uitzicht op de riviermonding, een prachtige kiezelheuvel op een ondergrond van klei. Toen de klant geen vervolg gaf, kocht hij het in 1969 voor zichzelf, herstructureerde het, vergrootte het (oorspronkelijk 5 hectare, nu 82) en bouwde een wijnmakerij.Appellatie Hoewel het niet geklasseerd is, is het een van de belangrijkste wijngaarden in de streek, die nu gerund wordt door Sylvie, de dochter van Jean Gautreau, die in 2019 overleed.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2015) 15/20 (Zeer goed)
Over de wijn :
Hij is veranderd sinds de primeurs, maar blijft op een zeer hoog niveau. Minder romig, minder fluweelachtig, maar pittiger, levendiger en fijner. De textuur wordt gedefinieerd door zeer fijne pixels op een gehemelte van ceder, roos en verse rode bessen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Sociando-Mallet is een merk met een sterke reputatie dat de harten van echte wijnliefhebbers heeft veroverd. Veel van de jaargangen van dit mooie domein in het noorden van de Médoc staan gelijk aan zeer goede geclassificeerde groeisoorten. Jean Gautreau, die een halve eeuw lang Sociando-Mallet heeft opgebouwd, overleed eind 2019 en liet de fakkel over aan zijn dochter Sylvie. De wijn, die wijdverspreid is in Frankrijk en België, is nog steeds een veilige keuze en biedt vooral nog steeds een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een tiental jaar geleden werd een groot herbeplantingsproject opgestart, waardoor de cru gedwongen werd om wijnen met meer Merlot te produceren. Ze hebben meer rondheid, maar waarschijnlijk minder ras. We vinden niet langer de magische schittering van de 1982, 1990 of 1996, die nog steeds maatstaven zijn.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2012) 15/20
James Suckling
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
4 op
Noot en recensie door M. PATRICK A. Gepubliceerd op 09/03/2016
Waar voor je geld, maar mist lengte en bite
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC F. Gepubliceerd op 22/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PAUL L. Gepubliceerd op 11/02/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN CLAUDE F. Gepubliceerd op 15/06/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sociando-Mallet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.