Château Bourseau

Château Bourseau maakt deel uit van Vignobles Gaboriaud, net als Château Matras. Beide zijn familiedomeinen sinds 1962 en Véronique Gaboriaud-Bernard beheert de wijngaarden sinds 1976.

De oude wijngaard van Château Bourseau staat bekend als een van de beste in Lalande de Pomerol, gelegen op een kiezelachtige heuvel die lijkt op die van Pomerol. De 10 hectare, met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar, zijn beplant met 75% merlot en 25% cabernet franc. Het grootste deel van het terroir is kiezelachtig, met enkele percelen met klei en grind.

De wijnstokken op Château Bourseau worden geteeld met respect voor het ecosysteem en het terroir. De vinificatie en rijping van de wijnen worden met de grootste zorg uitgevoerd, waarbij traditie wordt gecombineerd met moderne technieken. De oude wijnmakerij, die dateert uit 1960, werd in 2002 volledig gerenoveerd. De wijn wordt gevinifieerd in kleine roestvrijstalen vaten, waardoor selecties kunnen worden gemaakt uit individuele percelen. De wijn rijpt in eiken vaten, waarvan elk jaar een derde wordt vernieuwd.