1jour1vin

Château La Croix de Bourseau 2011 - Vieilles vignes

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Cité

Hachette

"Een wijn met een goede concentratie, afkomstig van oude wijnstokken, die zich onmiddellijk openbaart in een diep bouquet van rijpe druiven, onderstreept door gesmolten eikenhout. Het gehemelte is vlezig, zacht en krachtig. Nog steeds hard op de afdronk, zal het profiteren van veroudering ". (Guide Hachette des Vins 2015)

Functies

Domein

Château Bourseau

Jaartal

2011

Benaming

Lalande-de-Pomerol

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroirs

kiezelachtige helling vergelijkbaar met die van Pomerol

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

malolactische gisting in nieuwe Franse eiken vaten

Rijping

in nieuwe Franse eiken vaten

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

diepe kleur

Neus

mooie aroma's van rijpe druiven, subtiele houtachtigheid

Smaak

een zeer krachtige, geconcentreerde, evenwichtige wijn, vol in de mond met evenwichtige tonen van eikenhout

Serveren

bij 17-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2015

Drinken vóór

2021

Productie

3000 flessen, 60 magnums

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rood vlees, klein wild, gerijpte kazen...

Kasteel Bourseau

Meer informatie over Château Bourseau

Lalande-de-Pomerol

Meer informatie over Lalande-de-Pomerol

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2015) Aangehaald (Geslaagde wijn)

Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over wijn:

Véronique Gaboriaud-Bernard runt dit domein van 10 hectare, dat haar familie in 1962 kocht, sinds 1976 en het is een referentie geworden voor Lalande.
Het andere familielandgoed, Ch. Matras, een Saint-Émilion grand cru, werd in 2011 verkocht aan Canon. Een wijn met een goede concentratie, afkomstig van oude wijnstokken, die meteen een diep bouquet van rijpe druiven onthult, onderstreept door een zachte houtachtigheid. Het gehemelte is vol, soepel en krachtig. Nog steeds hard op de afdronk, zal het profiteren van veroudering.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bourseau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*